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青椒是家常菜中常见的蔬菜，常被用来当作配菜与肉类一起烹食。辣味较淡果皮厚实，深受人们的喜爱。青椒含有多种维生素和各种微量元素，尤其是维生素A及胡萝卜素，其Vc含量约是番茄的3倍。能够促进消化，加快脂肪代谢等功效，能提高免疫力，抑制黑色素，抗老化。  青椒内含抗氧化物质，可阻止有关细胞的新陈代谢，从而终止细胞组织的癌变过程，降低癌症细胞的发生率。青椒里的维生素C、E能提升免疫力，抑制黑色素产生，远离老化，清除自由基，净化血液，防止心肌梗塞等。 青椒具有消除疲劳的的重要作用，而且青椒中还含有能促进维生素C吸收的维生素P，就算加热维生素C也不会流失。  青椒还能增强人的体力，缓解因工作、生活压力造成的疲劳。青椒素对于防治坏血病、牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用，还能促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，有利于降脂减肥防病，青椒含有较多抗氧化物质，可预防癌症及其他慢性疾病。可以使呼吸道畅通，用以治疗咳嗽、感冒。青椒素可阻止有关细胞的新陈代谢，从而终止细胞组织的癌变过程，降低癌症细胞的发生率。但是切记炒青椒千万不能放“它”，否则就是在危害身体，早点告诉家人。  就是炒青椒的时候不可以放猪肝，因为它们二者一起食用容易导致营养流失，不仅让肠胃不能充分的吸收营养元素，同时还会给人体的肠胃带来一定的负荷。所以说炒青椒坚决不能放猪肝，否则就是在危害身体，很多人已中标！以上就是小编为大家分享的内容，希望对大家是有帮助的，大家还有什么更好的看法呢？欢迎大家留言评论哦！ |
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