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文小叔说 让中医更美更有趣更贴近生活 今天文小叔继续跟小伙伴们聊聊湿热。 话说很久很久以前，文小叔把养生界的网红红豆薏米汤批评了一番，于是乎文小叔的铁杆粉丝出现了以下三种行为： 只要亲朋好友一谈起红豆薏米，就像谈虎色变一样，把头摇得像拨浪鼓似的，不不不，我不喝这个，这个太寒凉，太伤脾胃，太伤阳气。 见到亲戚朋友用红豆薏米祛湿，极力劝阻。 看到那些劝大家用红豆薏米祛湿的文章一肚子气，有的还会向文小叔举报，小叔，小叔，你看这个人又在胡说八道了。 更有甚者，想把刚刚买回来的红豆薏米送人，又转念一想，己所不欲勿施于人啊，于是直接扔到了垃圾桶…… 哈哈。想到这些文小叔忍不住嘴角泛起微笑，发现小伙伴们真的好可爱啊，像个孩子似的。其实啊，文小叔从来没有反对大家用红豆薏米，只是告诉大家红豆薏米的真相，红豆薏米不是保健品，不能常吃，但是用来治病还是可以滴嘛。 前一阵子有一位妹纸吃多了汤圆，又恰逢家里来客人，吃多了荔枝，于是上火了，鼻子中间和鼻翼长了三个硕大红肿的痘痘，问文小叔咋整。 文小叔说，可以采取佛系疗法，让痘痘自生自灭好了。如果实在要吃的啥就煮点海带薏米冬瓜汤喝喝吧。小叔特别喜欢用这个海带薏米冬瓜汤来治疗急性发作的痘痘，屡试不爽。海带可以软坚散结，薏米与冬瓜可以清热去湿，熬出来的汤又美味无比。 哪知这位妹纸发来一个惊讶的表情，小叔，你不是说薏米很寒凉吗？怎么还让我用薏米？ 文小叔乐了，薏米是寒凉，但没有让你天天喝啊。你这不是着急嘛，薏米可以解决你的当务之急啊。薏米可是湿热体质的救星哦，用薏米来治病还是可以的嘛。你看你吃了汤圆，汤圆是湿热之物，又吃了荔枝，荔枝也是湿热之物，你这痘痘就是脾胃湿热导致的啊。用薏米来清热利湿最好不过啦。 像这样的妹纸还有很多，学养生学得有点刻板了，从一个极端走入另外一个极端，从天天喝红豆薏米汤到打死也不喝。物无美恶，从来没有不好的食物或者药物，只有不好的吃法。 今天文小叔就教小伙伴们如何正确地喝红豆薏米汤。 小伙伴们之所以那么惧怕红豆薏米是因为红豆薏米太寒凉，其实寒凉的不是红豆，而是薏米。红豆性子比较温柔，但利水的作用并不弱，比如水肿病人最佳食疗方就是红豆鲤鱼汤。红豆颜色是红的，所以对心脏还有一定的养护作用，能够调理心脏的炎症，就是把心脏的湿热清理掉。 总的来说红豆还是比较平和的，多吃一些也无妨。 这里有一个疑惑，红豆是不是赤小豆？红豆是俗称，本名叫赤小豆，又叫红小豆，朱赤豆，赤豆，叫法不同，实则是同一个东东。市面上有两种红豆，一种扁长形的，一种圆形的，该选哪一种呢？都可以。你喜欢圆的就选圆的，你喜欢扁长形的就选扁长形的，它们在养生功效上是一样的，不用纠结。 在利水这件事上，让红豆单打独斗是不行滴，效果往往差强人意，但是，如果让薏米来帮忙那就大不一样了。薏米真可谓利水之王啊，凡是喝过薏米汤的人都知道，尿多得狠，如果尿不多，说明你买的薏米是假的。 注意，小叔这里说的是利水，而不是祛湿，祛湿与利水是两码事，利水仅仅是祛湿的一种形式，祛湿的根本是升阳是健脾，因为湿邪本质上是阴邪，阴邪只有阳气才能驱散，湿邪的根源在于脾胃，脾胃一旦运化起来，湿气的源头就切断了。 这就是为什么文小叔一再强调不能用红豆薏米祛湿的原因，因为红豆薏米对升阳对健脾的作用太小了。 文小叔有一个朋友，刚开始用红豆薏米祛湿还真有点效果，几天后大便变得清爽了，她不禁窃喜，终于找到一款祛湿神器了。可是，让她郁闷的是，十来天后她的大便又恢复如昨。 不过，她坚定她的选择没错，只认为时间不够，力度不够，于是加大红豆薏米的量，每天代茶饮。又十来天，她上厕所的次数多了，开始便溏了。以前是大便黏腻，一天一次厕所，现在是便溏，一天需要上两三次厕所。 她不以为然，以为是身体排湿的结果。又用了二十多天，食欲开始猛然下降，胃也开始不舒服起来，不能吃生冷的了，一吃生冷的就容易堵，容易胃胀甚至胃痛。以前吃两根香蕉没事，现在吃一根就受不了。 她继续用红豆薏米祛湿，更糟糕的事情出现了，月经前喝了一碗红豆薏米汤，竟然痛经了。 终于，她忍不住了，问文小叔，为啥喝了两个月的红豆薏米汤，湿气一点没有去掉？反而感觉身体越来越虚了呢？ 为何会出现这种情况？ 因为红豆薏米祛湿并不适合每一个人，红豆薏米祛湿主要是针对湿热体质的，就算你是湿热体质，红豆薏米也只能短时间服用，长时间服用必须加入其它的药材配伍，不然也适得其反。 红豆倒也罢了，性平，不会出乱子，问题出在薏米上！薏米可是大寒之物，历代医家是用来治病的。薏米的利下作用非常强，破血破气的作用也很强，孕妇、女子来月事时绝对不能用的！红豆虽然性平，但也是利下之物，红豆薏米都是利下之物，寒湿的人吃了会寒上加寒，雪上加霜。气虚的人会更加气虚，严重的会有一种虚脱的感觉。长期食用红豆薏米，先伤你的阳气，最后利水过度，连你的阴也伤了。 一个好的方子，要讲究阴阳平衡，寒热同调，有升有降，而不是一味的大寒利水之物，所以红豆薏米是一个并不怎么好的方子，只能用于急症。 但商家绝对不会告诉你，红豆薏米汤只能湿热的人才可以喝，更不会告诉你红豆薏米喝久了会大伤你的阳气，你的脾胃，因为告诉你，他们会失去三分之二的市场。 但是，文小叔又要说但是啦，红豆薏米不祛湿，可以利水啊，可以清热去湿啊，可以治病啊，可以救急啊。不用把红豆薏米一棒子打死嘛，不必把红豆薏米打入冷宫嘛。尤其是夏天，很多症状都是湿热导致的，这个时候用红豆薏米来清热利湿往往能够取到事半功倍的效果。 红豆，利水，薏米，利水，同气相求，同一性质的药材放在一起往往能够起到一加一大于二的效果。红豆薏米双剑合璧，纵使你是白娘子水漫金山，我也能够将你的水利掉。 当然，薏米的功效不局限于利水。薏米色白，如珍珠一般，白色入肺，肺主皮毛，所以薏米有一定的美白功效。薏米还能够把肺里面的热痰，黄痰化掉，能够治疗肺热导致的咳嗽。薏米还能够治疗扁平疣呢。因为利湿的作用很强大，由风湿导致的关节炎、腿抽筋，薏米也有很好的疗效。 小伙伴们只要记住一点就可，薏米最主要的功效就是清热利湿，只要是湿热导致的症状都可以酌情用它。 有人问，这湿热到底是什么鬼？ 湿热湿热，就是湿气与热邪一起结合，就像夏天，天天下雨是湿，天天高温是热，这湿热一结合，就让人感觉很不爽。一般来说，我们身体里面的湿热是先有湿，再有湿热，湿气久了就会化热。 为什么湿气久了就会化热呢？农村的孩子应该知道，农村的孩子都堆过草垛子吧，新鲜的稻草有湿气，堆在一起，放个十来天掀开一看，一股热气扑鼻而来，这就是湿气化热。还有，经常洗衣服的人知道，一大堆衣服放在水盆里，几天不洗里面就是热乎乎的。 湿热，湿热，湿是本，热是标，热是现象，湿是本质，标一般是表现很突出，本是掩藏在里面。我们通常只看见标，很难看到本。所以，对于湿热只清热是远远不够的，这边热还没清完，那边湿气又化热了，所以要一边清热一边利湿。 怎样判断自己身上有湿热呢？ 早上起床的时候是不是口干口苦？如果是口干口苦，再对着镜子看看自己的舌头，是不是黄腻？如果是，说明你就有湿热了。 再观察自己是不是脸上出油多，如果出油多又喜欢长硕大红肿的痘痘，说明你有湿热了。 再观察一下自己的大便，是不是很黏腻，是不是臭气熏天，排便的时候是不是肛门灼热，排气是不是很臭，如果是，说明你就有湿热了。 再观察一下自己的小便，是不是浑浊很黄，尿很臭，甚至短赤，或者尿痛，如果是说明你有湿热了。 如果你是男人，你可能还会阴囊潮湿，如果你是女人，你可能会白带异常，发黄，像豆腐渣一样，这些都是湿热下注的结果。 很多急性炎症，文小叔说急性的啊，比如膀胱炎、前列腺炎、尿路感染、盆腔炎、宫颈炎、肾炎等等都是湿热下注的结果。 有了湿热怎么办？这个时候红豆薏米就大有用武之地了。 具体做法是红豆50克，薏米50克，先用冷水浸泡两个小时，然后再用电饭锅用煮粥的功能煮上两个小时就可。只喝汤，不吃红豆薏米，怕你撑着。 还有更简便的方法，家里有暖壶的，直接放进暖壶里，用开水焖一个晚上，第二天就可以喝了。没有暖壶的，保温杯也可以。 如果你觉得红豆薏米太单调或者你的身体不适合红豆薏米，但又要红豆薏米来利湿咋整？可以在红豆薏米的基础上加加减减。 如果你就是湿热，身体没其他不适，就不用加了，也不要炒薏米，因为薏米炒了清热的功能就大打折扣了。 如果你胃寒，又想用红豆薏米祛湿，可以把薏米炒一下，再加入生姜、大枣就可以了。 如果你气虚，可以加点黄芪，因为利水会让你的气往下走，气虚之人喝了会受不了，会更加气虚，黄芪刚好可以提气，黄芪也可以利水消肿。 如果你血虚，可以加点桂圆红枣红糖，注意红糖不要放多了，放多了反而助湿了。 如果你肾虚，经常熬夜，可以加点黑豆与枸杞，益肾填精，妥妥的。 如果你有湿疹，可以加入黄豆、绿豆。 如果你有脚气，可以加入黄豆。 如果你睡眠不好，可以加入莲子百合。 如果你有腹泻，可以加入山药白扁豆。 …… 写到这，薏米妹纸一袭白衣飘飘然来到小叔跟前，温柔又带点幽怨的口气说，小叔，你总算把我平反了，要知道经历了大红大紫现在却无人问津，孤独寂寞冷，这种滋味真不好受啊。 小伙伴们，听到薏米妹妹的心声了吗？不要把她打入了冷宫了哦，在又湿又热的夏天，该出手时就出手，该用它时就用它。 特别提醒：美好的一天开始啦，希望小叔的文章能够带给你一天的好心情，喜欢文章的话别忘记分享哦，让更多人受益中医养生。由于精力能力有限，留言不能全部回复，请原谅小叔。 |
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