|
在传统水产养殖过程中，定期消毒杀菌已经是病害防治的重要措施手段，这种理念在很多养殖户心里已经根深蒂固了。然而经常使用消毒杀菌产品，也同样有一定的反面作用，再加上目前市面上这类产品很多，养殖户朋友选择产品的时候也是头晕眼花。从目前的水产养殖业看来，绝对的不用消杀产品，是没什么可能的，但如果能有这么一款产品，不仅减轻了养殖户平时的工作量，还能降低在消杀产品上投入的成本，最关键的是，减少了低质量的消杀产品对养殖动物乃至养殖环境的负面作用。
近日，一个来自宝岛台湾的广谱杀菌剂银生命在市面上销售，据说能针对超过650种的细菌和病毒，对于目前我国鱼虾蟹养殖中的白点病、白斑病毒、肠坏死病毒、彩虹病毒、神经坏死病毒、红膜病毒、爱德华氏症、肌肉穿孔症、链球菌症、各种弧菌症、黄肝病、霉菌感染、诺卡氏菌等等，都有很好的功效，真的是这样吗？我们和银生命生产公司的先进材料技术部长蔡富任先生，做了一次近距离的对话。 蔡富任博士和张又捷经理 中国水产养殖网：银生命这款产品是什么样的杀菌原理？能大概介绍一下吗？和我国目前销售最广泛的氯溴碘等系列产品有什么差别？ 蔡富任：银生命是经由纳米化制成的纳米银，再将原本就具有杀菌功能的银纳米化后表现出特别的表面效应、小尺寸效应、量子尺寸效应和宏观量子隧道效应，可以轻易地进入病原体，这是其一； 二是纳米银粒子尺寸小，表面所占的体积百分数大，表面的键态和电子态与颗粒内部不同，表面原子配位不全等导致表面的活性位置增加，具备了作为抗菌剂的基本条件； 三是具有很强穿透力，能全面充分接触并攻击病原体，从而发挥更强殺菌能力，几乎所有的氯溴碘类产品都没办法消灭已经侵害至鱼虾体内的病菌，而银生命可以，银生命还具有安全性高，抗菌范围广，持续杀菌时间长等优点，纳米银微粒可杀死细菌、真菌、支原体、衣原体等致病微生物。 银生命的具体抗菌杀菌步骤如下： 第一步：纳米银颗粒与病原菌的细胞膜（壁）结合后，进入菌体； 第二步：迅速与氧代谢酶的巯基结合，使病原菌呼吸酶失活； 第三步：病原菌呼吸代谢被阻断，窒息而死； 第四步：细菌细胞膜破裂，银生命从病原体中释放出来。 以上这四个步骤过程，均在很短时间内完成。 中国水产养殖网：目前这款产品在哪些区域销售的情况比较好？在大陆的销售主要集中在哪里？主要是什么样的销售方法？ 蔡富任：销售范围主要是在中国、印尼、大马、台湾地区、厄瓜多尔等，目前有部份通过经销商销售，另一部份则由工厂直接销售。
中国水产养殖网：对于养殖户来说，有效果是第一位的，现在市面上消毒杀菌产品琳琅满目，有的干脆就是假冒伪劣产品，用的再多也是白花钱，从性价比上来看，和传统的氯溴碘等系列产品相比，银生命的表现有没有更直观的数据？ 蔡富任：我们实际检测在不同的弧菌数(10000CFU和1000CFU)、不同的浓度，观察溶藻弧菌、肠炎弧菌、产气单孢菌、爱德华氏菌此四种常见且令人头疼的病菌，在以银生命杀菌后，透过实验数据可以看到，两个小时后病菌体几乎消灭殆尽，效果卓越，另外氯溴碘类产品由于粒径不够细，只能对外部的水体进行杀菌消毒(同时也会产生有害物质)对已经染病的鱼体或虾体内部无法有效地控制病况。 中国水产养殖网：目前水体里的很多所谓病菌都是条件致病菌，只有在很多条件作用下，才能促使细菌成为致病菌，银生命是不是要把所有的细菌都杀完？事实上有些细菌也是池塘环境的一部分，并不是说池塘里什么细菌都没有，养殖的鱼虾蟹就一定不发病的！ 蔡富任：银生命对于益菌影响小，但是会有影响，对于现在的养殖技术坏菌难杀好菌好补，只要按照养殖户既有的益生菌添加，益生菌的补充是非常容易的，目前我们既有的用户适时地补充益生菌并没有益菌环境被破坏的问题，且实际上大多数益生菌菌体表是带有正电荷，因此影响较少，这部份不用担心! 中国水产养殖网：传统的消杀产品生产工艺已经有很多年了，在市面上可以说很流行，贵公司研发银生命这款产品的初衷是什么？在生产过程中有没有遇到什么难点？ 蔡富任：随着养殖规模的扩大，消毒剂在水产 养殖中使用也越来越频繁，使用剂量 也越来越大，然而常用消毒剂根本无 法满足在水产养殖上的杀菌效果，疫病发生的时候，就必需使用抗生素进 行治疗，但是水体环境的稀释，以及病毒菌越来越强的抗药性，往往造成消毒剂与抗生素的过量使用。随着老百姓生活质量的提升与经济加速发展，对水产品的安全性需求已刻不容缓。 银生命的生产设备 也由于目前市场上的有机抗菌药物多数会使细菌产生“耐药性”，且只有针对某 几类细菌比较有效，因此，对银生命这种无机抗菌溶液必然存在巨大的需求。在制程技术上要做到10000ppm高浓度、粒径细且成本不能太高是很困难的一件事，分散要均匀且稳定不团聚回来也同样是一件很高的技术挑战。 中国水产养殖网：在国内的渔药动保企业里，一般生产销售的产品都很多，即便是消毒杀菌产品都会有很多个品种，针对不同的养殖模式、不同的养殖品种，都可能会有不同的产品推荐给养殖户，贵公司目前只有银生命这一款产品，在推广的全面性上，会不会有些单薄了？ 蔡富任：这个不会的。因为市场上大多数抗菌产品，只有针对某几类细菌比较有效，而银生命则能广谱杀菌至少650种，一罐银生命就可以取代数十种其它类的抗菌剂，这是一大优势。再加上前面几题回答的各个优势，不但安全又能减少抗生素及有害药物的使用，绝对能解决大多数养殖户的细菌病毒感染问题!我们明白这产品如果顺利推广出去，绝对会造成养殖界的注目，而我们也期待能在抗菌市场上为养殖用户带来更大的经济利润及养殖成活率。
中国水产养殖网：新产品的推广面临的难题不少，养殖户的认可度是最关键的，针对目前我国主要区域的水产养殖业，在之前的推广过程中有没有哪些具体的难题？估计以后的推广前景到底如何？ 蔡富任：有些养殖户一看到价格未经过计算就认为银生命价格高，但实际上我们的银生命的用量是非常少的，所以精确地计算后会发现其实不贵，所以我们在推广初期花费很多的心力和养殖用户沟通，让他们更了解银生命，并且接受银生命，举例来说一个养殖场如果一年吃84吨的饲料，那换算下来每个月只需使用1公斤的银生命就能踏踏实实的预防各种病毒及细菌的侵害，真的是非常划算而且聪明的选择，同时又能提高产量降低养殖风险。 |
|
|
