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受够了台风的“打扰”，抛开了满心的“惊恐”。此刻，我只想和你，在舒适的阁楼，优雅地共进西餐。让我们的欢声笑语，让这里的美食美酒，吹散窗外的狂风暴雨。 阁楼西餐厅，有上下两层。昏黄的灯光，舒缓的音乐和琳琅满目的藏酒，营造出温暖而浪漫的氛围~ 小小的阁楼，可以看到外面的世界~ 店里有套餐提供，只需选上主食，就可安心等候美味，省去了纠结。也可自己单点。 餐前一般会有气泡酒开胃，我们选择了水果红茶~红茶非常清爽可口，里面的芒果和菠萝果肉浸过了红茶，更加美味。 前菜还有汤品、黑椒金枪鱼沙拉和法式餐包。金枪鱼沙拉就着芒果果肉和蔬菜沙拉一起享用，口感很丰富。法式餐包脆香热乎，也很喜欢。 65℃低温白葡萄酒慢煮蛋，喝起来丝滑爽口，奶油和白葡萄酒结合得很完美~ 主菜的选择很丰富，烤鸡、牛柳、羊排、三文鱼和鳕鱼等，应有尽有。 阁楼私厨香草秘制烤全鸡，烤鸡经过腌制低温烤制，呈现出金黄诱人的外皮。姿势也比较特别，哈哈~鸡的个头很大，两个人吃也很管够。搭配浓郁的酱汁，味道会更棒。
美式乡村碳烤猪排，浓郁的焦香扑鼻。猪排的气势很足，色泽诱人。须得店里切好，才能挽住优雅。猪排焦脆浓甜，搭配的粗薯细细绵绵的。
接下来是白盘子盛装的主食~白盘子都经过微波炉加热，再将食物盛上。以保持其最佳口感。澳洲谷饲柳，澳洲进口的谷饲牛排，保证食材品质。好的牛肉才敢做成这种“内心血红的”熟度。搭配简单的胡萝卜、土豆泥和蔬菜沙拉。淋着特制的红酒酱，牛肉虽厚，口感鲜嫩，嚼起来满口肉香。
BBQ烤澳洲梅花肉，烤肉特有的紧致脆香。
低温慢煮三文鱼，非常喜欢这道~三文鱼经真空低温预煮，依旧汁水充足。内里是粉嫩生的，外层却是熟的。裹着柠檬酱和沙沙酱汁，口感绵软细腻。
大口吃肉，哪能少了好酒~店里有红酒啤酒白葡萄酒等多种样式。我们选的是精酿啤酒：罗斯福6号、8号和10号。酒精含量和麦汁浓度，依次增高。从最低的6号喝上去，口感越来越醇厚浓烈。不过入口温和，女生也觉得不错。10号的酒精度11.3度，入口有水果味，喜欢的人会更多。
大快朵颐之后，来份清爽的薄荷冰沙解腻，即可进入甜品环节啦~
百香果布丁，酸酸甜甜的，布丁很滑嫩。
巧克力布朗尼冰淇淋，布朗尼硬脆微苦，就着香草冰淇淋一起，会好点。
一顿正统而仪式感满满的西餐下来，心满意足。走，回家囤水囤粮去~ 我想我很快乐 当有你的温热 END 店名：Attic阁楼私厨西餐 店址：厦门市禾祥西二路81号 特色：精致美味的西餐、进口精酿 人均：100元 |
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