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黑豆有什么功效？谁不知道，不就是蛋白质丰富，可以做豆浆，可以做豆豉，煲汤等。当然不只这些了，黑豆除了作用一种食物外，其实还有药用功能，能治疗许多疾病。 《中药大辞典》记载：黑豆性甘，平。活血、利水、祛风、解毒。治水肿胀满，风毒脚气，黄疸浮肿，风痹筋挛，产后风痉、口噤，痈肿疮毒，解百毒、药物食物中毒。 《四川中草药志》记载：黑豆治黄疸浮肿，肾虚遗尿。 《本草纲目》亦记载：黑豆入肾，能治水、消肿、下气、制风热而活血解毒。黑豆加甘草解百药毒。 还有医书说黑豆水泡、生捣食之解毒，敷之肉上散痈肿，煮熟食利肠，炒熟食大热，会闭气，引起便秘。看来，黑豆煮熟跟炒熟的作用正好相反。 曾在一本书上看到“扁鹊三豆饮”，就是黄豆、黑豆、绿豆各三钱，可治不兼风寒的纯温病。 因此黑豆除以上所说的功能，经现代科学研究还有以下的作用：
黑豆虽然营养丰富又功能甚多，特别是对于女性朋友来说，是不是感觉发现了大宝藏，黑豆竟然可以补血、美容、抗衰老。但是不要兴奋过度了，黑豆决不能多吃，吃多了就会伤脾胃，引起腹胀，并不是多多益善哦。 其实，每天来一杯黑豆浆或者一小勺醋泡黑豆其实还是不错的。 回答不易，喜欢的话点个赞！ 关注我，每天学习一些医学知识！ |
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