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每次出国我都会选择从香港出发，毕竟深圳到香港是如此近的距离，而且从香港出发的航线的选择也往往会更多，而且机票价格往往性价比也会比从深圳直飞要更高，所以在这里要特别鸣谢一下香港机场给我们带来的额外福利。另外也可能也有一些个人的情节在里面，毕竟很多年前第一次出国就是从香港机场直飞芝加哥奥黑尔机场，包括后来的很多次出国都是从香港机场出发的，所以每次来到香港机场都会有一种无形的幸福感和兴奋感，走了世界很多国家的很多机场，我可以很负责地说香港机场确实是世界最好的机场之一。 从前去美国或者欧洲或者更远的南美经常连续飞行十几个小时的”飞行特训“（转机二十几个小时的都有），总觉得飞个位小时数之内的航程都很短，何况是从香港出发大概飞行两个小时不到就到了越南的首都河内。一下飞机，一切都是常规操作，旅游的套路往往都是通用的，所以很快就找到了最佳的方式抵达已经订好的酒店，到了之后才知道自己酒店的位置简直是绝了，真的可以说去哪都方便，很多热门的景点和好吃的地方基本上都是在十五分钟的步行距离之内，而且我还特地把酒店房间升级为阳台房，因为看着路上的人来人往似乎会让人更加放松以及更有创作灵感。 刚到酒店放下行李不久，我的越南老同学大同就开着自己的摩托车来到了酒店来接我，要知道越南是一个摩托车大国，当大同开着摩托车载着我在河内的市中心街头穿梭的时候，我仿佛觉得自己回到了潮汕地区，因为河内实在是太像国内的三线城市了，很多建筑都很老也不高，路上的摩托车比车多，真的就仿佛回到了潮州地区，只是路边的标识全都换成了越南语而已。深圳已经禁摩多年，能回到摩托车如此多的地方也有点像穿越回十几二十年前的深圳，挺有意思。 第一天刚到的晚上，大同就带我去了一家当地非常有名的百年老字号餐馆，越南语叫Cha Ca La Vong，中文翻译是”吕望炙鱼脍”, 炙鱼脍(Chả Cá)是河内有名的家传风味小吃，这家店自1871年开业以来只做这一道菜，已经传承了5代，以至于店名和街名都以食物得名。餐馆按份点餐，每份参考价格170,000盾，要啤酒需要外加21,000盾/人。炙鱼脍也叫古法煎鱼，把鱼去骨切片，用调味品腌制，再入锅煎制而成。吃的时候配上花生米、香菜、葱等小菜和蘸酱，店家会送上米线。鱼块本身已经经过腌制，带有浓郁的味道，没有鱼骨头，方便客人进食。 最开始我不知道这家餐厅只有一道菜，当我们吃完第一盘的时候，我满心期待地问大同我们要不要点多一些其他菜式来尝尝，大同说这里只有一道菜，店家做了一百多年了，我虎躯一震，心想：果然还是我们大中华的菜式丰富，全世界没有一个国家所谓的美食能跟中国的美食相比，不管是色香味哪个角度的对比都是中国菜式完胜，这是我走了数十近百个国家和地区所的出来的一个终极总结，中国的菜式真的可以对抗全宇宙的菜式，不服来辩。另外越南的很多当地知名的餐厅听起来知名，但是很多都是类似于国内的路边摊，有的环境可能会令要求高的人接受不了，所以还没来或者打算来越南旅行的人要做好充分的心理准备了，当然也有一些环境还可以的餐厅，萝卜青菜各有所爱。 走的地方多了才会发现国内的好，尤其像上北深广等一线城市甚至很多国内的二线城市都要优于很多其他国家的首都城市，越南的经济发展程度给人的感觉确实有点类似十几二十年前的中国，所以反过来来说，越南确实也是一个高性价比的旅游国家，很多东西的物价都是国内的一半或者三分之一甚至更低，加上国家货币的汇率，越南确实是一个能让绝大部分的人成为“百万富翁”的地方。如果你想找一个性价比高的国家来一场说走就走的旅行，越南绝对是一个不错的选择。 下一站：胡志明。 本文选自【我的梦想之旅第754篇】，作者系Ben Ho，祖籍潮汕，深圳土生土长的仔，爱看NBA的MBA一枚 , ReadingClub签约作者，狮子座正能量骚年，爱读书&爱创作&爱运动&爱旅行&爱电影&爱自由，足迹遍布全球近百个国家与地区，喜欢研究和记录生活&学习&工作中一切有趣的人事物。不将就，不随波逐流，坚持活出最真实最有趣的自己，In God We Trust
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