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木村秋则:这一生,至少当一次傻瓜 | 自然农法的践行者

 梦泽赤子 2019-03-07

 

超越梦想汪正正 - Beyond The Dream

July

20

道法自然

这一生,至少当一次傻瓜,那就是用心专注地做一件事,而这件事首先利己,同时利他,利益社会,利益全人类。

曾有三个苹果对人类历史产生重大影响。

第一个苹果诱惑了夏娃,造就了人类。

第二个苹果,惊醒了牛顿,造就了万有引力。

第三个苹果,被乔布斯咬了一口,造就了移动智能。



第四个苹果,成就了木村秋则,将对世界农业产生革命性影响。

日本青森县岩木山山麓下,有着一片又一片休憩整洁的苹果园,这其中独有一座园子与众不同,园中杂草丛生,虫飞蜂舞,鸟鸣蛙跳,还有野鼠、兔子奔窜,必须双手用力拨开杂草才能走到苹果树下,这便是木村秋则还原了生态系统的“自然”果园。

日本这位叫木村的果农,出生在传统的果农家庭,维持果园整洁和喷洒农药是果农基本的常识,直到一天他阅读了农业专家福冈正信写的《自然农法》,书最前面写着:什么都不做,也不使用农药和肥料的农业生活。身为农民的木村为之震动,反复阅读后决意尝试,希望不使用农药和肥料的苹果树开花、结果。受《自然农法》这本书的启发,木村想种出不施农药、肥料的苹果。直到第八年春天,果园里开出七朵苹果花,其中两朵结了果。那两颗苹果是木村家那一年全部收成。木村把苹果与全家人一起分享,两个苹果惊人的好吃。第十一年,满园的苹果树才都开出了洁白的花,结出果实。而被人们辱骂为“蠢八”的木村秋则,因此却发现了第四个苹果

1

日本东京白金台有家高级西餐厅,生意火爆,预约用餐起码得等一年。

因为餐厅招牌菜,是“木村先生的苹果汤”。

“一般的苹果切开后放置一会儿,

就会变成咖啡色,然后开始腐烂。

木村阿公种的苹果切成两半后,

放置两年也不会烂,只会慢慢失水,

最后变成带有淡淡红色的干果。”

餐厅主厨井口久和说:

无法解释,只能认为苹果凝聚了阿公的灵魂。”

有人这样形容木村阿公种的苹果:

“咬上一口,那种好吃的味道,

会让人情不自禁地想要流泪,

苹果中充满了活在这个世界的喜悦之情。”

许多许多日本人都有一个心愿:

“希望这辈子可以吃到阿公的苹果,哪怕一次。”

以至于大家不得不采用抽签方式购买,

但每年只有2000人能够如愿以偿

“抽中的人,会兴奋得像中了彩票头奖。”

1949年,木村出生于日本青森县。

那时,木村不姓木村,姓三上。

1972年,他从三上家嫁入木村家,

成为入赘女婿,才改姓叫了木村。

木村家有四座苹果园,

一年大约可卖600万日元。

现代农业种植离不开农药和化肥,

苹果作为一种娇贵水果,更是如此

从开花到采摘,要经历十几次农药洗礼。

不打农药不出苹果,这是常识中的常识。

按规定使用农药化肥,还会受农协表扬。

木村阿公的苹果园

每次喷完农药之后,

木村的眼睛都会红肿,

全身皮肤也常被农药灼伤,

表皮脱落,留下红色疤痕。

而木村的妻子美千子更是可怜,

“每次喷完农药后,都会卧床半月,

后来更加严重,常常一月起不来。”

看着妻子这样,木村心痛不已。

29岁那年,他忍不住了,对岳父说:

我想尝试种不打农药不施化肥的苹果。”

没想到岳父一口答应:“那就试试吧!”

2

停止农药化肥的第1年春天,

苹果花开得一如往年般绚烂。

可好景不长,到了7月,

苹果树染上了斑点落叶病,

叶子一片一片枯黄掉落。

苹果园很快变成了光秃秃的枯树林。

第二年,木村开始尝试无农药预防。

给苹果树喷洒醋,结果不行。

给苹果树喷洒酒,结果不行。

给苹果树喷蒜水,结果不行……

“所有能想到的食物基本都试过了。”

但没有任何食物的功效能胜过农药。

一到7月,苹果树的叶子又掉光了。

第3年,苹果根本就没开花。

听说牛奶有效,木村又喷牛奶。

听说泥水有效,木村又喷泥水。

但是树上,依然长满了虫子。

木村全家上阵,到苹果园捉虫,

一棵树上就能捉出三大袋虫子。

“可不论怎么抓,第二天树上又会爬满虫子。”

附近果农见木村果园虫子越来越多,

担心飞到自己果园,就劝木村打农药:

“一百年经验表明:不打农药种不出苹果。”

“让我再坚持坚持吧!”木村回答。

果农们先是渐渐疏远木村,

再接着,就开始咒骂木村:

“疯子,无赖,笨蛋,蠢八。”

所有人都以与木村交往为耻。

既然虫子永远抓不完,

木村便拿起了放大镜和镊子,

他想研究如何用益虫平衡害虫。

“我发现卷叶蛾卵块至少有五十颗卵,

每个卵块旁大约十公分的位置,

一定会发现天敌瓢虫的橘色卵……”

第4年第5年,木村就这样研究起虫子来。

“我发现虫子相当于人类肩膀位置长有气孔,

这个连专门研究昆虫的教授也不知道,

我把农药溶液滴一滴在虫子身上,

虫子就把身体缩起来,紧闭气孔不呼吸。

那些果农自以为是,以为真杀死了它们。

后来,我用食用油加肥皂水就把它们治了,

气孔沾油后就无法呼吸,只能窒息而亡。”

果农们看木村天天拿个放大镜趴在地上,

都以为他疯了:“最好离他远点。”

但这个疯子的苹果园,益虫和害虫很快达到平衡。

3

但是苹果树依然没有好转,

树枝树干一天比一天枯萎,

“用手一推,苹果树就摇摇欲倒。”

连续5年没有收入,积蓄早已用光。

缴不出三个女儿学费,老师经常家访。

木村只好把唯一的稻田拿去抵了债。

“买块橡皮都切成三块,三个女儿分着用。”

大女儿在“我爸爸的工作”的作文中写道:

“爸爸的工作是种苹果,但我从来没吃过他种的苹果。”

妻子也成天愁眉苦脸、唉声叹气。

“都怪我,明年恢复打农药!”木村准备放弃。

但女儿的一句话又激起了他的斗志:

“那我们之前这么辛苦是为了什么呢?”

“对不起,因为我,你们受苦了。

拜托拜托,请继续坚持下去。”

木村走上山,挨个向苹果树道歉。

八百多棵树,有82棵没收到道歉。

“这82树靠近别人家的果园,

我怕别人骂我疯子,就没过去。”

但接着,奇怪的事情发生了。

“这82棵树全死了,其他全活了下来。”

这让木村震撼不已:“简直不敢相信。”

美国加州伯克利大学做过一个实验,

邀请小学生跟不同的瓶装水讲话,发现:

水听到“你好漂亮”,会呈现可爱图案。

而听到脏话时,就呈现一片灰暗混浊。

听过一次“你好漂亮”的水,结晶匀称。

不断听到“你好漂亮”的水,结晶精美。

后来,量子物理学证明:

粒子会记忆外界的想法、语言、音乐和图像,

并通过自身变化反映出来。

也许,那些树真的被我感动了。”木村说。

第6个春天来了,苹果树依然没开花。

这一次,木村被彻底击倒了。

痛苦万状之际,他想到了死。

只有死,才能解脱我对家人的愧疚。

一个月圆之夜,他拿起绳子,

向附近的一座山上走去。

他把绳子往树枝一扔,不料用力过猛,

绳子飞了出去,木村走下山坡去捡绳子。

突然,他发现了一棵奇异的苹果树。

“整棵树都在发光,放佛是在叫我看它。”

木村放下绳子,冲到那棵树跟前。

“原来不是苹果树,而是一棵野生橡树。”


野橡树没喷洒农药,树叶却非常茂盛。

不光是这棵,树林里的树都无比茂盛。

“也没用农药,为何虫子和疾病不侵害它?”

木村呆立树前,痴痴地想。

突然,他闻道一股浓浓的异味,

拨开齐肩杂草,抓起一把泥土。

“非常松软,有股刺鼻的异味。”

而他果园的土壤是坚硬的,没有任何异味。

木村振臂欢呼:“我终于找到答案了。”

“大自然中没有任何生命体是孤立的,

各种生命互相联系,相互支援,

树下的杂草为树提供了肥料,

土壤中的微生物使土壤保持松软,

各种微量元素源源不断从土壤输送到树木根部。

橡树底下泥土中那股刺鼻的气味,

后来我检测,来自一种放线菌,

它可以吸收并贮存空气中的氮。”

木村以前一味在乎树之叶,

却完全忘了树之根。

“以前以为是病虫害导致苹果树衰弱,

以为只要排除这些,果树就能恢复健康。

事实上并非如此,病虫害只是结果。

果树失去天性的坚强,才会招致病虫害。”

我应该为苹果树找回大自然的感觉,

而不是将它与大自然隔离起来。

一棵野生橡树,让绝望的木村彻底开悟。

大豆根部储存氮的根瘤菌

第二天,为证实“开悟”的正确。

木村再次来到野生橡树旁。

“我观察橡树周围,发现充满了生命力,

所有生物都是大自然循环中的一个环节

蝗虫、蚂蚁等无数生命密切地结合,

没有任何一种生物不具意义,

或是去阻碍其他生物的生长

橡树不是独立存活的,

而是周围的自然环境让它得以生存。”

想法得到证实,木村猛一挥拳头。

“我终于找到了正确的密码。”

4

检测比较各种野生环境土质后,

木村为苹果园引进了各种杂草。

第7年,当杂草长出来后,

苹果树的树叶第一次停止了掉落。

夏季,其他果园土壤表面温度达到35,

“我的杂草果园,却只有22度。”

其他果园需要经常浇水,

“我的完全不用,杂草维系了土壤水分。”

而随着杂草的恣意生长,

果园开始出现惊人变化。

先是变成了野兔的玩耍乐园,

接着,貂、鼬鼠、野鼠等也进驻了。

当整个果园长满杂草后,

蚯蚓开始在土壤表面爬行。

“你知道蚯蚓一天排泄多少粪便吗?

差不多是一个玻璃杯的分量。”

去山上时,一拨开杂草,

就可以闻到一股浓烈的泥土香味。

抓一把泥土,用力一握然后张开,

就会发现泥土稍微凝聚在一起。

用手轻轻一压,泥土就会松开。

土里都是蚯蚓粪便,一些很小的团状颗粒。

“自然界的平衡是由大自然本身所形成的,

人类最多只能调整环境,

协助大自然更顺利地达到平衡。”

木村终于领悟。

接着,木村开始在苹果树下种大豆。

很多果农嘲笑他:你打算卖豆腐吗?

“大豆可以固定空气中的氮,

种豆可以让土壤变得肥沃。

夏天,大豆长高了,

我把它连根拔起观察,

发现根部长满了根瘤菌。

秋天,我再度拔起观察,发现根瘤菌消失了。

根瘤菌把氮渗入土壤,为它提供养分。”

从此,木村就采取种三年停两年的方式,

来维持苹果树下土壤的肥沃度。

5

第8年春天,木村的苹果园,

终于开出了七朵鲜花!

其中两朵,在秋天变成了果实。

那两个苹果是那一年的全部收成。

在佛堂拜过苹果后,全家人一起分享。

苹果糖度竟然高达24度,

好吃得让人说不出话来。”

第9年春天,木村突闻门外惊呼:

“快看,快看,木村的苹果开花了。”

木村跑出去一看,果然看见满山一片花海。

木村笑着,然后哭了。哭着,然后笑了。

那一年秋天,树上挂满了苹果。

“但个头都很小,外观不好看。”

他采摘了一车去城里贩卖,无人问津。

“最后只好贱卖给了苹果加工商。”

出人意料的是,第10年秋天,

“我收到了好多好多订单。”

吃过木村苹果的人,都觉得好吃得不得了,

于是纷纷前来购买。

随后几年,木村的苹果越种越大。

再后来,整个日本都被他的苹果震撼了。

他的传奇,随后变成了书和电影。

木村因此而被誉为“苹果之神”。

他的传奇故事,因此激励了很多人。

一个想自杀的年轻人看到木村故事后,

打电话给木村倾诉人生的苦闷。

木村对他说了一句:“既然想死,那就在死前当一次傻瓜吧!为了一件事疯狂,总有一天你会找到答案的!”

“为一件事疯狂,总有一天会找到答案。”

这句话,也正是木村的成功密码。

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