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茶具中茶叶的使用方法发展历程,看完也不迟

 昵称zgcB2GjV 2019-03-07

中国文化博大精深,在我国茶文化也有几千年的历史,其中蕴含着很多我们需要学习的知识,而时至今日,茶文化也在被我们很多人所弘扬着,并没有遗弃,茶文化中茶叶的使用方法,从古至今,发生了巨大的变化,茶具在不断的更新发展,而茶叶的新方法也在改变,我们一起看一下茶叶的使用方法是如何改变的?

【1】煮茶

我们都听说过在古代神农用水煮茶,而且陆羽在《茶经》中提到有煎茶、煮茶的理论,在古代人类最开始都是将茶叶煮后饮用,煮茶时还要放一些调味的作料和米,熬至粥状,这样就可以去食用了,一直到唐代人们还习惯于用这种饮用方法,直到现在,在我国边远地区的少数民族仍然习惯用这种方法去使用茶叶,将茶汁中加其它食品来食用。

【2】半饮半茶

到了秦汉时期,茶已经不仅仅可以作为药材,而且在人们的生活中也逐渐成了待客的饮品,这时人们就创造了半茶半饮的制茶和饮茶的方法,将茶捣碎,放入壶中,加入开水,并加工和调味,当时的茶叶,采摘下来要先制作成茶饼,饮茶的时候再捣成末,用热水冲泡,在这个时代,煮茶还是要加入葱、姜等调味料,但是也可以看出,茶叶冲泡方式由煮茶向冲泡茶开始过渡了。

【3】泡茶

泡茶就是直接去冲泡茶叶来进行饮用,这个方法属于唐代,盛行于明清,它是茶在饮用上的又一个进步,将做好的茶叶,饮用时用全叶冲泡,使用茶具冲泡即可饮用,不用像之前一样加入调味品或者是其他的一些东西来进行,食用,而且,当时的饮用方法也与现代基本一致,以全叶冲泡为主。

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