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今天是惊蛰，是二十四节气中的第三个，立春、雨水、惊蛰，下一个就是春分。“惊蛰”是二十四节气中较为生动的一个，“蛰”本作动词，在此代指蛰伏冬藏的虫子。 提到“惊蛰”，就会想到小时候在三月里见过的闪电雷鸣和绵绵细雨。在北京，一整个春天也下不了几场雨，更别说打雷，生活在这里，是很难体会到“惊蛰”这个词背后所包含的画面和韵味的。 1 雷声惊醒了冬眠的虫子，万物开始复苏，春耕开始，春天真正地来了。我也是最近才知道，“惊蛰”作为节气，不仅能指导农事，还有助于古籍防虫。 年前修改《七里香丨藏书辟蠹的香草》一文，古人护书防虫用的植物“芸草”，经考证是豆科的辟汗草，当时很好奇，现在人们还用它来保护古籍吗？于是给一个国家级的古籍馆打电话咨询此事。电话拨过去，是一位年轻的女老师接的。得知我的“来意”后，她很惊讶，毕竟，很少有读者会问这样的问题。然后，她兴奋地告诉我，前不久她们刚给一批入库的古籍放过药，并不是什么草，而是樟脑丸，一般在每年的惊蛰前后投放，那时正是虫子萌动的时候。用“惊蛰”指导古籍的防虫，真是妙极！ 樟脑晶体 图① 此外，让我感到意外的是，国家级图书馆的古籍保护，用的竟然是极为普通的樟脑丸！樟脑丸分天然樟脑丸、合成樟脑丸两种。合成樟脑丸是光滑的白色晶体，价格要便宜许多，所以市面上买到的多是合成的，小时候母亲买来放在衣柜里防虫防霉的白色药丸，就是它了。合成樟脑丸含有萘或者对二氯苯，对二氯苯有毒，婴幼儿的衣物忌用。 天然的樟脑是从樟树里提取的，之所以称之为“脑”，大概因为它是植物的精华，例如大名鼎鼎的名贵药材兼香料——“龙脑”，就是由龙脑香科植物的树脂提炼而成的结晶[1]。那么樟脑是如何提取的呢？得先说说樟树。 我们常说的樟树是樟科、樟属下的常绿乔木，樟科下有许多经济植物，例如我们熟悉的月桂、楠、鳄梨等。“樟树”其实包括好多种，主要分布于长江流域以南及西南地区。 在湖北江城，樟树又名香樟，是常见的行道树，江边小镇上的老街，路两旁都是枝叶茂盛的香樟，在有些年头的校园里，浓荫密布的樟树寻常可见。樟树的花很小很不起眼，但花开的时候香飘满城。有一年五一回家，刚下火车，就闻到那熟悉的香樟味，那样的味道和金秋的丹桂一样，在北方的城市是闻不到的，它们的名字叫家乡。 2 众多樟树中，樟和黄樟可提取樟脑和樟油，二者是化工和医药的重要原料。樟，其拉丁名Cinnamomum camphora 中的加种词 camphora ，与英文单词中的“樟脑”拼法相同。《本草纲目》中就载有“樟脑”：“樟脑出韶州、漳州。状似龙脑，白色如雪，樟树脂膏也……他处虽有樟木，不解取脑。”书中也记载了“取脑”之法： 胡演升《炼方》云∶煎樟脑法，用樟木新者切片，以井水浸三日三夜，入锅煎之，柳木频搅。待汁减半，柳上有白霜，即滤去滓，倾汁入瓦盆内。经宿，自然结成块也。 此外还有“炼樟脑法”，过程讲究，大致是以铜盆盛樟脑，其中掺入陈壁土，土上放薄荷，覆之以盆，黄泥封固，文火慢烤，樟脑蒸发升于上盆，如此得到的结晶体，可以充当“片脑”[2]，片脑即龙脑。樟树的根、枝、叶皆可提取樟脑和樟脑油，但不同的部位效果是不一样的：“樟树的根部木材的油脑含量最高，茎部次之，枝条又次之，叶部最低。”[3]所以上文说的“樟木新者切片”，选用的可能是樟树的根部和茎干。 现代樟脑提取工艺 图② 3 回想那天，在电话里，那位工作人员除了告诉我在惊蛰时下樟脑外，还热情地向我描述了具体的步骤：先得把樟脑得放入小盒子，小盒子上都有小孔，以便于挥发，这样做也不会污染书籍；然后再放入书柜中，书柜最好锁起来；此外樟脑容易挥发，需要一年一换。最后，她又补充说，其实樟脑只是辅助作用，古籍防虫，关键不在药，而在于控制温度和湿度。 原来如此！我猜，是不是将温度和湿度一直控制在惊蛰之前的水平，虫子就能一直处于冬眠状态了？对于这样的倾囊相授，我已十分感动。平日在商业社会里，人与人之间常怀警惕，精神都是绷着的。而图书馆，尤其是古籍馆，那里是另一个世界，浸染于其中人，自然也不一样。 （日）岩崎灌园（1786-1842）《本草图谱》中的樟 硕士期间，我曾在北海边上的古籍馆里呆过好几个寒暑。每日进门前需存包，我对存包的那位阿姨印象深刻，她总是笑脸相迎，像迎接一位客人那样热情，说您来啦！对我这样的晚辈，她用的是“您”。有时候隔了一个学期才去，她还记得我，说：“哎，好久没见了。”偶尔我们会聊上几句，她知道我在为写论文整理古籍，我知道她有一个三岁的外孙女，她还借过我一根铅笔，说留着用吧，不必还了。所以，那天电话那边的古籍馆老师，一下让我想到那位存包的那位阿姨，论文写完后我再未去过，不知她是否还在。 再回到樟树，虽然它的用处不少，但在传统文化中，樟树却并不知名，《诗经》、《楚辞》中均不见樟树，在宋代大型类书《太平御览》“木部”中，樟树（豫章）位于松、柏、槐、桑、榆、桐、杨柳、桂、杉、枫之后，名气皆不如前十种乔木，这是什么原因呢？这得另写一篇文章了。 [1] 赵静，陈誩主编：《中药饮片临床应用与辨析》，中国中医药出版社，2015年，第136页：“龙脑香，系植物龙脑香树脂经加工提炼成的结晶，简称龙脑。因其结晶形似梅花瓣，色泽如玉而光润，故又称梅花冰片或梅花片脑、冰片脑，简称梅花脑、梅片、片脑。本品清香纯正，为冰片中之上品。主产于印度尼西亚的苏门答腊岛等地，我国广东、广西虽有出产，但产量极少，较为难得。现临床所用大多以樟脑、松节油等为原料的化学合成品，有浓烈的樟脑味，品质较真龙脑香相差甚远。” [2] （明）李时珍《本草纲目·木部第三十四卷·木之一·樟脑》：“又炼樟脑法∶用铜盆，以陈壁土为粉糁之，却糁樟脑一重，又糁壁土，如此四五重。以薄荷安土上，再用一盆覆之，黄泥封固，于火上款款炙之。须以意度之，不可太过，不及。勿令走气。候冷取出，则脑皆升于上盆，如此升两三次，可充片脑也。” [3] 焦启源：《芳香植物及其利用 （上册）》，上海科学技术出版社，1963年，第85页。 图① 由邱鈺鋒 - 自己的作品，CC BY-SA 4.0，https://commons./w/index.php?curid=36693961 图② From https://image./ecobito/cabinet/page01/03421818/kusu100805.jpg 作者简介：江汉汤汤，企业职员 / 美术馆公共教育志愿者 / 自由撰稿人，现居北京。 |
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