杂粮饼干再也不用花钱买啦❗️一看就会的自制小教程在这呢~上篇笔记写了奥利奥红薯挞的制作方法后（详见上篇笔记😊），有很多小仙女私信问大妮，想知道还有没有更多的红薯做法，毕竟红薯好吃又健康，就是单吃起来还是比较单调嘛🤣。所以在这里大妮再给大家分享一种以红薯为原料的自制看剧小零食，酥脆香甜，就像红薯味道的曲奇饼干，再加点谷物在里面，含有果干、坚果料超多！！绝对让你爱不释口~🤤 🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆🔆 🍃材料🍃 低筋面粉120g、红薯1个（约150g）、 黄油70g、糖40g、蛋黄1个、谷物40g ❤️做法❤️ 1⃣️红薯切块上锅蒸熟，碾碎成泥备用 2⃣️黄油室温软化，与面粉、谷物和糖混合，稍稍抓匀 3⃣️加入红薯泥，揉成面团 4⃣️垫上一层保鲜膜，放上红薯面团，再盖上一层保鲜膜。 5⃣️用擀面杖隔着保鲜膜将面团擀至约1cm厚度，保鲜膜包好放入冰箱冷冻20分钟 6⃣️冷冻好后用刀切条，表面刷上蛋液，放入烤箱中170度25-30分钟即可～～ ⚠️小贴士 1⃣️每个烤箱都有自己的脾气😓，如果发现上色太快了适当调低温度，不要烤焦了 2⃣️不加谷物也可以，加了之后味道更丰富噢～ |
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