浓香酒不管是1573还是五粮液剑南春，都应该以52度为准。

其实大家有很多误解，以为好酒就是口感好，好喝，的确好的肯定会好喝些，但是白酒这么高度数，除了真爱喝的人，大部分人都不会喜欢。高端酒主要是公务商务场合，喝的人基本天天有应酬喝酒，喝酒就成了负担，所以就会选择对身体伤害小的。茅台一直宣传自己养身什么的功效，不过的确茅台喝多了不会头疼，身体恢复快。五粮液和1573也是这样，即使是新人，入口也喝的下去，喝多了第二天不会有过度反应，不影响第二天工作。剑南春这方面就差很多，02年的时候剑南春品质还很好，有几次喝多了难受了几天，印象深刻，后来就不敢多喝剑南春了。
高端酒的品牌忠诚度非常高，不光是面子问题，还有身体健康问题。大家都不想多喝酒，但是中国的酒文化如此，大部分时候不得不喝，所以就会选择自己接受度最高的。
如果你只能喝1-2两，喝茅台，喝五粮液，剑南春甚至二锅头，没什么区别。//@小芝U:回复@西成老农:酒厂的人说的，说什么盲评17年后的批次味道不一样，不如17年前的了，我前些日子试了试43℃的1573，老实说确实感觉一般吧。当然这个可能是我自己不喜欢那个味道吧。至于酒厂的说的是否属实，我相信应该是真的，但是是不是喜好问题，那也可能是吧，也可能是真的下滑了，比较老窖的两个高官都是营销出身，对于产品的重视度如何，这个不得而知。还有毕竟白酒本身就是个性化的产品，所以就从个人买的43℃1573来说，它的品质不怎么样。不过我一个堂妹再宜兴卖酒，说1573还是蛮好卖的，主要是利润比较丰厚，价格不是很透明，她比较看好1573的发展，所以年后自己也建仓了一部分老窖，所以中短期业绩我也没不看好，我只是对其品质的担忧。本来这个文字就是自己写的，想看看以后的发展怎么样，来验证一下判断是否正确，没想到大家讨论的那么激烈，还被头条推荐了，是我未料的。至于对品质的担心，是基于浓香型白酒的工艺特点，洋河12年前大幅扩产能，到现在7年了，市场上对海之蓝品质下滑的质疑声不少，想必你也知道，但是海之蓝还是定位中端的产品，所以1573高端产能即时放量，对品质下滑的担忧，这种压力是对公司来说是长期考验。所以不能说我说的没有道理的，我也更不是造谣，我也希望白酒行业都发展的很好，不止是某一个公司发展的好。而且对于投资来说我们不能以主观情绪去判断客观存在。