 过年前，整理了一期超全的《年前大扫除，你必须知道的50个窍门》广受好评，当时特意没有详写冰箱，就准备着单出一篇，好好教教大家如何处理冰箱的各项事宜。 冰箱用久了之后，我们会发现异味很重。这是因为冰箱虽然能够保持长时间低温，但同时也是封闭环境，食物一旦腐败，细菌容易大量繁殖，而冰箱的异味来源于细菌代谢产生的气体。  不良的存放习惯不但不利于食物保鲜 反而使细菌大量繁殖，偷走你的健康 馒头/米饭放冷冻还是冷藏？ 淀粉类主食长期放在冷藏室会造成淀粉老化，影响口感，专家建议馒头、米饭、烙饼、包子等主食类的食物，如果一两天之内吃不完最好放在冷冻室，吃之前拿出来解冻即可。 哪些水果蔬菜不能放冰箱？ 专家提示，不要把冰箱当成储藏箱，东西太多也会降低冰箱的保鲜效果，一些不易腐烂的蔬菜，比如土豆、洋葱、南瓜、西红柿等，不建议存放在冰箱。香蕉和芒果这些热带水果也不建议存放在冰箱。 剩菜/熟食要这样放！ 烹饪食物放在冰箱里，最好也不要存放超过48小时。再次烹饪剩菜时要注意，加热时间要在5分钟以上，最好可以加点维生素C含量高的蔬果，也可以在吃过剩菜之后多吃这类蔬果，从而阻止致癌物亚硝胺的产生。 冰箱异味产生后很难去除，影响身体健康，教你一招，把它放进冰箱，除味又省电，赶紧给你们家的冰箱来次大清洁吧！  1 冰箱除霜 结霜是冰箱常见的问题，厚厚的冰霜不但让抽屉难以灵活拉动，还影响食物的摆放空间，更重要的是厚厚的霜还会增加耗电量。 女皇  冰霜难除别担心，教你一招轻松搞定！ 巧用热水 第一步先把冰箱断电，烧一壶热水，准备一只碗盛满.把热水放入冰箱，关上冰箱门，等待20分钟左右。然后打开清理那些霜，冰块很容易就能被弄下来啦。  特别提醒：冰箱除霜，一定要先断电再进行！ 2 让冰箱更节电 女皇 现在的冰箱在家里都是一级能耗，对于省电这个事当然还是越省越好啊！ 巧用A4纸 冰箱门上的密封圈用久了不严实，冷气容易外泄会增加耗电量。那怎么知道密封圈松了呢？教你一个方法，拿张A4纸夹到冰箱门上，向外抽，如果很容易就抽出来了，证明密封圈已经松了，赶紧去换一个新的密封圈吧！ 巧用一碗水 如果密封圈是严实的，你还想更节电，放一碗凉水到冰箱冷冻室，冻成冰后再放到冷藏室就行。冻成冰块的冰碗在冷藏室辅助降温，减少空调能耗。  3 冰箱清洁 冰箱隔板清洁 冰箱隔板是个特别容易脏的部位，因为很多东西都要放在上面，保持定期的清洁很有必要。取出隔板后，倒点白醋，去污杀菌，再用洗碗海绵或者清洁球擦洗，最后用干抹布擦干水分，再放回冰箱即可。 如果你想偷个懒，不妨在干净的隔板用保鲜膜裹上，下次脏了，直接撕掉保鲜膜就可以了，根本不用去洗。  冰箱封条清洁 清理冰箱的时候，别忘了冰箱封条也要擦干净。用抹布沾点白醋和洗洁精擦拭即可，最后要记得擦干。  4 冰箱除异味 巧用卷纸 冰箱有异味，可以直接在冰箱门后放一卷卷纸，不但能除异味还能除一些湿气，一个月换一次就可以了。  巧用活性炭 清理完冰箱后可在冰箱门后放一个小型炭包，活性炭有吸附有害物质的作用，也可以去除冰箱内的异味，尤其是剩饭剩菜的味道。 巧用橘皮 橘子、柚子等清香味道重的水果，吃完后果皮不要扔，直接放进冰箱就可以，帮助去除冰箱异味，还能留有淡淡的橘皮清香。  5 冰箱妙用 快速煮熟豆类 绿豆、红豆、黄豆等豆类不好煮烂，你就可以让冰箱来帮你！比如把绿豆洗净，加水没过绿豆，放入冰箱冷冻层，4个小时后直接放锅里加热水煮，很快就能煮开花。 淡化苦瓜味 苦瓜吃了清热下火，但是很多人不喜欢它的苦味，那么只需将苦瓜冷藏一段时间，就能淡化苦味！ 去除洋葱辛辣 喜欢吃洋葱，但每次切的时候都会被熏得泪流满面？把洋葱放入冰箱，冷冻一两个小时后你再切，一点儿也不会刺激流眼泪了。 |
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