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今天金叔和你探讨一个严肃的问题。你的餐厅客人多吗？ 开饭店要想成功，有一个很关键的因素。就是。。。。。 客流量 客流就是财流，有了客流量，也就有了一切。 如何为餐厅引爆顾客呢？你需要思考三个问题。 如何为店里引来更多客流？ 如何实现顾客自行裂变？ 如何锁定大量顾客并重复消费？ 150平米的小店，每天营业额突破一万，顾客不断上门打卡吃饭。 是这家店的老板。给顾客喝了迷魂汤吗？ 正式开业当天，店内创出最高营业额30000+的新纪录。 以上，是我们最新合作的一家火锅餐厅的战况。 开店做生意为了什么？就是为了一个“钱”字，有些人开店做的风生水起。有的人总是照抄别人的方案，没有一点效果，彼此之间差的就是一个思维。 很多餐厅，就是在搞活动，根本不是做营销。看起来完全就像一个通知。顾客已经毫无感觉。顾客不会心动，哪来的行动？ 我们做活动也好，做营销也好，就是为了得到回报。要么让餐厅的营业额翻倍，要么锁定大量顾客。 很多老板都是用自己的惯性思维，天天自己琢磨，却白白浪费了时间。 很多餐厅，就是单纯的做活动。只解决一时只需，不能持久，没有意义。 引流，锁客，回收现金流必须经过系统规划。只有这样，才能吸引大量顾客。找到精准顾客，进行锁定。 引流有方法，锁客有技巧，裂变有对策，环环相扣，相辅相成！ 很多合作客户，没合作之前，就是顾客基本靠等。导致餐厅的影响力越来越小。传统活动要么打折，要么送礼品，打折=透支，过度消费门店的影响力和信任。而送赠品更加直接，如果收不回成本，那就是赔本赚吆喝。 一切活动都是建立在有效的经营模式上的，营销策略玩的好，就不愁没客源，不愁餐厅不赚钱。 作为老板，你一定要知道： 同样规模的两家店，客源相同的情况下，谁能俘获顾客的心，谁就能掌握客流量。 |
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