牙叔｜柬埔寨不止文艺和煽情，还能买个痛快！

Tomxiao1961 2019-03-12

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关于我为什么总是去吴哥的问题，已被大家问的焦头烂额。可是吴哥就是有这样的魅力，当你有想了解它更多的念头时，便停不下反复前往的步伐。吴哥给人最初的印象是那些古老的寺庙，但当你第二次或第三次前往后你会发现，这里除了寺庙之外，鲜活的人文之美也会成为你反复前往的理由。

随便走进一家当地的手工工坊，你会看到很多来自不同国家的老外，他们在探寻着当地的传统文化，可惜我们却很难看到中国游客的身影，是中国游客不想了解更多吗？不是，只是现阶段出国旅行，对大多数国人来说还处在开眼的阶段，当那些被吴哥文化所感染的旅行者再次踏上柬埔寨这片土地的时候，传统文化的项目一定会被他们放入自己的计划当中，因为这样才能更好的了解暹粒。

在这次的行程当中我参观了两家艺术工坊，分别是Golden Silk（金丝）和Artisans d’Angkor（吴哥艺术中心），这两家手工艺中心都是致力重建和维护高棉传统的手工技艺。在他们的纺织车间、打磨和雕刻的工坊，或者正在绘图的画室，被感动的不仅是一个个即将完成的手工艺术作品，更多的是当地匠人的生活热情，他们有些人身有残疾，有些人的孩子就睡在身旁的摇篮之中。

凭什么一条丝巾卖到上万美元？

Golden Silk 金丝

当车子开进Golden Silk的工厂时，经营这个品牌的夫妻俩已经站在门口迎接我的到来，令我意外的是，这个原以为只是手工丝绸工坊的地方竟然还有一个漂亮的景观餐厅，提供改良版的传统高棉菜。穿过装修考究的厅堂，几幅巨大的3D效果的吴哥雕塑诱惑着你主动想带上3D眼镜观看，那感觉颇有点现代派艺术中心味道。

戴上3D眼镜，眼前的石雕画面栩栩如生

其实，来这里参观我是抱着很大的疑问来的，凭什么他们生产的丝巾能卖到上万美元一条？品牌的主人并不急着为我解答这个问题，反而带我去参观工厂。这里培育这一种名为黄蚕的当地蚕种，在一段时间里这样的物种几乎快要被人们遗忘，而这里的主人重新开始培育黄蚕，从桑树的种植到桑叶分阶段的采摘，到成茧抽丝上机器，再到经过精心设计和纺织，最终完成了一条丝巾的繁复加工过程。在大约一个小时的参观时间里，看到在几个大型厂房里，数十名工人用纯手工的方式完成着每一件制品的不同步骤，这让我对整个柬埔寨纯手工丝绸艺术有了全新的认识。

天然透气的蚕宝宝成长间

金黄诱人的蚕茧

刚抽好的丝就亮的耀眼

边带孩子边工作的妈妈

图案复杂的织品

中间这条黄色晚礼服全部由纯天然蚕茧完成

我现在知道，为什么会有价值会超过一万美金一条的围巾了，简单的说，这种经过精心培育的黄蚕产量非常小，整个工坊一年也只能成产50公斤的黄金丝，尽管产量很小，却需要经过一百多位匠人的劳作，最终才能完成一条精美的手工围巾。据说一个工人纺织一天也只能完成5-6厘米的长度，要织出一条完整的丝巾就需要将近一个月的时间。再加上这种黄蚕只能吐1.5米长度的丝，想要让它从丝变成图案丰盛的织品，付出的全是时间和心血。

视野开阔的室外就餐环境

传统与现代优雅结合的就餐空间

参观之后便是我们的午餐时间，就餐的环境坐在室外，尽管天气无比炎热，但这是我喜欢的感觉，身上微微冒着汗水，来一罐冰镇的吴哥啤酒一切都不是事儿了。

白色一粒粒的椭圆形就是蚂蚁卵

老板娘也是美食家，午餐并没有点菜，所有的菜品她早已提前为我们准备好了，当第一盘色拉上桌时，我们都惊了，因为这道柬埔寨名菜香蕉花色拉上铺了满满一层蚂蚁蛋，她微笑着说这是她本人今早亲自捉来的新鲜蚂蚁卵，我强颜欢笑的回应着，虽然我知道柬埔寨人民有吃虫子的习惯，但我实在无法下咽，甚至无法直视，隔壁桌的哥们竟然兴奋地吃了两份，还满足地说这可是最好的高蛋白。

炸春卷也是当地人最爱的食物之一

传统高棉菜除了Amok之外就是这样的烤肉了

浓浓椰浆和地瓜混合的餐后甜点

其它菜品从外观上看就知道女主人花了不少心思去研究，西式的摆盘方法让食物充满了诱惑，令人食欲大开，这样美好的食物在我吃过的柬埔寨数十家餐厅里算是比较上品的，不过在这样的环境里吃饭，真的只适合有些耐性不怕热的人。

是他们成就了机场里的庄严佛像

Artisans d’Angkor 吴哥艺术中心

来到吴哥艺术中心的时候正好遭遇了一场大暴雨，停车场和工作室都遭遇了雨水的侵袭，还没等身上的雨水擦干，一个操着北京口音的姑娘说一会儿我带你参观。她的出现让我有些意外，这里怎么会有北京姑娘在工作，原来她是想来这里换种生活方式，于是来暹粒旅游并爱上这里，最终决定留下，她的出现正好解决了沟通的语言问题。

如何鉴别纯手工织品？图案的边缘织的没有那么整齐

还未上色的雕塑作品

尽管雨水涌进画室，可她们还在习以为常的绘画

这个成立于1990年的柬埔寨公益机构，旨在帮助年轻的农村人口在家乡找到工作，进而防止农村人口的流失，目前由一个名为CEFP的法国机构提供专业的技能培训。吴哥艺术学校在暹粒省拥有48间工作间，1200多名工作人员，其中工匠就有900余名。尽管听这些官方的介绍有些无趣，但因为是美女讲解，又是中国姑娘，所以叔很享受这个意外收获。

传统高棉造型雕塑

染色后的蚕丝

参观最有趣的部分是了解绘画、雕刻、瓷器、木艺、纺织、漆器的制作过程，从现场匠人的工作中，可以清楚看到每一个工艺品从原始材料到最终完成的细节。在整个过程中很容易感受到柬埔寨文化的艺术审美与吴哥寺庙群的某种内在联系，这就是他们的艺术传承。

记得在暹粒入关时别忘记观看这巨大的尊佛像哦

讲到木雕的时候，北京姑娘问我是否在暹粒入关时看到了入境大厅里巨大佛像，那个漆器的红色木雕就出自于吴哥艺术中心的匠人之手，回想了一下，的确在入关的时候我曾被那个巨大的佛像所震撼，如今终于找到出处。

属于暹粒的历史性时刻

DFS旗下吴哥T广场盛大开业

吴哥T广场外景

为什么说对于暹粒甚至柬埔寨来说，这是个历史性的时刻呢？因为DFS旗下吴哥T广场的开业预示着暹粒人民的生活即将开启重大的变化，如果你见过当年上海第一家奢侈品店、第一家洋快餐、第一家全球知名家居店开业的时候那种热烈场面，你就能想象出吴哥T广场对当地人的重要性。当地导游谈到它的开业甚至比游客还兴奋，因为这预示着暹粒旅游业的未来。

装饰灵感来源于柬埔寨传统手工艺作品

以前很多人问我，暹粒除了文化遗迹之外有地方购物吗？对不起，之前没有，不过现在有了。绝对要归功于吴哥T广场，它是我去过的全球十几个DFS旗下T广场当中最爱的一个！这是为什么呢？

首先，我前文和大家分享的Golden Silk（金丝）和Artisans d’Angkor（吴哥艺术中心）的手工艺制品均在DFS旗下吴哥T广场有售，这在一定程度上帮助当地老百姓提高了生活水准。其次，这家店铺一扫以往专卖店形式，将更多的空间以百货公司的方式呈现，这样不但让消费者可选择的品牌多了，也让大家在购物的时候不会感受到专卖店的拘谨。再次，对于游客来说这里的大多国际名牌都是第一次进驻暹粒，想要在暹粒买到国际名牌只有在吴哥T广场。然后，这里销售的单品品质绝对值得信赖，听其他导游说在吴哥T广场开业之前，这里很多不正规的免税店都会买到假货，现在大家可以放心去吴哥T广场购物了。最后，我喜欢这家店是因为它位于吴哥博物馆的边上，让购物的环境也充满了艺术感，室内设计的灵感不是来源于寺庙的石刻，就是来自于手工工坊。

百货公司形式的购物环境

全新的吴哥T广场除了拥有众多国际品牌的美容护肤品外，时尚区域更是让人觉得惊艳！拥有VIVIENNE WESTWOOD、ALEXANDER WANG、STELLA MCCARTNEY、ALEXANDER MCQUEEN、DOLCE&GABBANA、KENZO、LANVIN、PAUL SMITH、CDG、JIMMY CHOO、VERSACE等数十个高端时尚品牌，同时也引进了UGG、MCM、BARCARA RIHL、MAISON KITSNE、HERSCHEL、BING XU等十余个潮流品牌，这还是我认识的DFS吗？竟然多了这么意外的牌子，一不小心叔又变成了败家子... 如果你喜欢精品店式的购物方式，也不用担心，在这里同样能找到FENDI、GUCCI、BOTTEGA VENETA、 SAINT LAURENT、BURBERRY、COACH等十余个品牌的精品店。

烟酒箱包皮具一样不少

宽阔敞亮的美容护肤专区

柬埔寨品牌和传统手工艺产品区域

说到吴哥T广场的与众不同之处，必须要提到柬埔寨当地品牌区域，这里也是我最爱的区域，因为一直觉得为亲朋好友们选礼物是件特别难的事情，因为外面小摊上买的当地产品大部分看起来都不够上档次，也分不清哪些到底是真正值得购买的特色产品，只要你去吴哥T广场导购会用流利的中文为你耐心的讲解每一个手工艺品的特色。于是，我总结了一些值得购买的当地品牌推荐给大家。

牙叔特别推荐

DFS旗下吴哥T广场

十大必买单品

贵的有道理的Golden Silk皇家深紫锦缎

吴哥艺术中心的雕塑作品

把吴哥窟吃掉，吴哥造型巧克力！

法国人餐桌上不能没有的柬埔寨胡椒

特色植物＋水果甜酒

美国摄影师John McDermott的摄影作品

来自残疾儿童或孤儿的作品

灵感来源于椰子的护肤品

柬埔寨味道的马卡龙