中国一共有多少种香型的白酒

中国白酒从古至今已经有了几千年的酿造历史，同时，中国地域辽阔，区域白酒的香型特点是由其生产工艺所决定的。按照白酒香型特征的不同，白酒可分为“四大主要香型和八种其他分支香型”，四大主要香型包括酱香型、浓香型、清香型、米香型，八种其他分支香型则指兼香型、芝麻香型、凤型、特型、豉香型、董型(药香型)、老白干香型和馥郁香型，这样便形成了现在白酒的十二香型局面。

十二大香型的衍生图