夏季三伏天 / 康泰之合理膳食 / 一言解惑︱奶茶里都是反式脂肪酸吗?

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一言解惑︱奶茶里都是反式脂肪酸吗?

2019-03-13  夏季三伏天

不是!

传统奶茶为牛奶和茶制成,几乎不含反式脂肪酸。不过,现在很多奶茶都是用奶精调配的,含有反式脂肪酸。

数据显示,奶茶 / 奶精的反式脂肪平均含量仅为 0.41 / 100 世界卫生组织的建议是,每天来自反式脂肪酸的热量不超过食物总热量的1%(大致相当于2克),故不可长期饮用奶茶

“吃好每天三顿饭”工作室

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