糖尿病患者饮食“五宜三不宜”

糖尿病虽不致命，但它引起的并发症非常多，有些会影响患者的生活质量，还有些可直接威胁到患者的生命。因此，应重视糖尿病的防治。

上海中医药大学附属岳阳中西医结合医院内分泌科主任医师郑敏指出，糖尿病也是一类生活方式病，它的发生发展和饮食的关系相当密切，因此患者在“吃”上要多费心思，合适的饮食有利于控制血糖。

早期防治常饮降糖保健茶

郑主任说，糖尿病属中医“消渴病”，主要是由于素体阴虚，五脏柔弱，复因饮食不节，过食肥甘，情志失调，劳欲过度，而导致肺胃燥热，气阴两虚，肾阴亏虚，病延日久，阴损及阳，阴阳俱虚。故中医防治当针对气血阴阳进行辨证分型论治。

她建议，对于那些工作繁忙，没有太多时间在医院接受治疗，或者害怕吃中药的糖尿病及其高危人群，可以采用中药泡茶的方法进行自我保健及早期防治。

推荐降糖保健茶：

肺胃燥热型：桑叶5克、山楂5克、菊花5朵。

气阴两虚型：太子参9克、麦冬9克，乌梅5枚。

肝肾亏虚型：黄芪10克、灵芝草10克，黄精10克。

饮食控制有“五宜三不宜”

郑主任强调，糖尿病及糖尿病的高危人群在饮食上一定要加以控制，应常吃适宜的食物，少吃不宜的食物。

饮食控制“五宜”

1.宜吃五谷杂粮：如莜麦面、荞麦面、燕麦面、玉米面等富含维生素B、多种微量元素及膳食纤维的主食，长期食用可降低血糖、血脂。

2.宜吃含糖低的蔬菜：如韭菜、西葫芦、冬瓜、黄瓜、西红柿、青椒、茄子。而黄瓜、西红柿含糖量低，既可做蔬菜又可当水果吃。

3.宜吃富含钙的食物：缺钙会促使糖尿病患者的病情加重。虾皮、海带、排骨、芝麻酱、黄豆、牛奶等富含钙。

4.宜吃富含硒的食物：硒与胰岛素调节糖代谢的生理活性类似。鱼、香菇、芝麻、大蒜、芥菜等富含硒，它们能降低血糖，改善糖尿病症状。

5.宜吃富含维生素B和维生素C的食物：补足这两类维生素，有利于减缓糖尿病并发症的进程，对减轻糖尿病视网膜病变、肾脏病变有利。鱼、奶、白菜、豆类以及芥菜、甘蓝、青椒、鲜枣等含量较高。

此外，南瓜、苦瓜、洋葱、黄鳝等对病人多饮、多食、多尿症状有明显改善作用，有降低血糖、调节血糖浓度的功能，适宜多吃。

饮食控制“三不宜”

1.不宜吃各种糖：如蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、果酱、冰淇淋、甜饼干、甜面包及糖制糕点等，因为这些食品含糖很高，食用易出现高血糖。

2.不宜吃含高胆固醇的食物及动物脂肪：如动物的脑、肝、心、肺、腰、蛋黄、肥肉、黄油、猪牛羊油等，这些食物易使血脂升高，易发生动脉粥样硬化。

3.不宜饮酒：酒精能使血糖发生波动，空腹大量饮酒时，可发生严重的低血糖，而且醉酒往往能掩盖低血糖的表现，不易被发现，非常危险。

专家简介

郑 敏上海中医药大学附属岳阳中西医结合医院内分泌科主任医师。擅长运用中、西医调治内分泌失调、代谢障碍、免疫异常引起的疾病，如糖尿病及糖尿病并发症、代谢综合征、肥胖、甲亢、桥本甲状腺炎、甲状腺结节、甲状腺肿瘤术后等甲状腺疾病及痛风、复发性口腔溃疡、更年期综合征等疾病。

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