芒果牛奶炖蛋,又有水果,又有牛奶又有鸡蛋,下午茶需要的全齐了。相比于炒鸡蛋,很多人更喜欢吃溏心的煎鸡蛋或煮鸡蛋,爱其流淌状蛋黄的柔滑鲜美,然而很多人不知道的是这种半生不熟的蛋黄所含有的沙门氏菌没有得到高温或低温冷冻消灭,如果鸡蛋不新鲜更有致病的隐患,炖鸡蛋就很好的解决了这个问题。 芒果牛奶炖蛋 ·视频音乐· Elizabeth Mitchell - This Land Is Your Land ·食材· 【主料】:鸡蛋 1~2个|牛奶 50ml 【辅料】:芒果 少许|蜂蜜 1勺|白砂糖 2勺 ·步骤· 1:鸡蛋加入白砂糖打散。 2:静置3~5分钟待糖融化。 3:倒入牛奶搅拌均匀。 4:过筛。 5:包一层保鲜膜或扣上稍大的盘子,移入冷水锅,大火蒸15分钟。 6:芒果切粒备用。 7:15分钟后关火取出炖蛋,去掉保鲜膜。 8:静置放凉,加入芒果粒和蜂蜜即可。 9:既是甜品,又是急速早餐哦~ 便当也能天天不重样!便当先生打开你的便当生活。 |
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