每周一膳之健脾消食食疗方：鸡蛋羹

健脾消食鸡蛋羹

【来源】《临床验方集锦》

【组成】山药15g，茯苓15g，莲子15g，山楂20g，麦芽15g，鸡内金30g，槟榔15g，鸡蛋若干枚，食盐、酱油适量。

【制法用法】上述药、食除鸡蛋外共研细末，每次5g，加鸡蛋1枚调匀蒸熟，加适量食盐或酱油调味，直接食用。每日1－2次。

【功效】补脾益气，消食开胃。

【应用】脾胃虚弱，食积内停证。

【附方】

麦芽茶

《四季补品精选》

【组成】党参30g，白术15g，麦芽90g，适量冰糖组成。

【功效】补益脾胃，消食导滞。