真诚待客

    哈尔滨的表舅去北京办事，特意路过朝阳来看望我们，打电话说，晚上六点到。我打电话给老爸，说晚上在饭店摆一桌酒席给表舅接风。老爸说，不妥，还是来家里吃。我说，老爸，如今招待客人都到饭店去，即方便又体面。老爸说，不妥，还是来家里显得热情真诚。我不甘心，继续争辩道，家里也做不出那么多菜啊。老爸说，咱家招待客人不用山珍海味，一份真诚就够了。
    我无话可说，多年来家里来客都是这样，都到家里吃，这是我家的规矩，谁也变不得。
    晚上六点，表舅如期而至，我把表舅接进家门。老爸老妈早早守在门口迎接，远远见了表舅，喊着表舅的名字，热泪盈眶。算起来有四年多没见了，彼此都苍老了许多，三位老人一边数落着岁月不饶人，一边携手进屋。屋子中间的餐桌上已经摆满了菜肴，都用大碗扣着，香气萦绕满屋。大家围坐在桌前，老妈一样一样掀开大碗。表舅的眼睛渐渐瞪大，每一样菜肴都是表舅最喜欢吃的，小笨鸡炖红蘑、红烧肉焖海茄、西芹炒粉皮……老爸老妈是专门为这桌菜费了心思的。老爸又拿出一瓶五粮液，那还是去年他老人家过生日的时候我给他买的，他不舍得喝，今天拿了出来。
    酒足饭饱后，表舅要赶晚上11点的车，我们全家送表舅到车站。回来的路上，我突然上来小心眼儿，埋怨老爸，给你买瓶好酒不知道独自享用……老爸嘿嘿笑了，拍拍我的肩膀，给我讲了个故事。老爸说：“我七岁那年，你爷爷赶大车从盘锦往朝阳贩肥料，一个来回要半个月。你爷爷一走，我和你二叔就盼啊盼，盼你爷爷快点回来给我们带好吃的。每一次，你爷爷回来都不空手，糖圆、烧饼、虾酱……只有一回，你爷爷让我们失望了。那一次，你爷爷回来倒也带了好东西，是两袋暄腾腾的面包，一袋四个，共八个。不巧的是，那次正赶上‘四清’的同志派饭到咱们家，你爷爷把这八个面包都给‘四清’的同志吃了。我和你二叔透过门帘缝儿看着桌上一个个面包消失，咽了一肚子口水，你爷爷瞅瞅我们俩装作没看见。那时候日子穷，家里没有什么好吃的招待客人，那八个面包是当时咱们家最好吃的东西……”“这回知道了吧，咱们家的规矩是从你爷爷那传下来的！”老爸郑重其事地对我说。我点点头，咽了一口口水，却已泪眼朦胧。谁知，老爸看着我的样子很是得意，讲起了他的待客经——对待客人要拿出百分之百的热情、真诚，这样才能建立真感情，这是老祖宗留下的传统，千万丢不得！ （徐长余）