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碗里打入5个鸡蛋调匀
100克淀粉加入200毫升水
搅拌到没有干淀粉后加入蛋液搅拌
再加点食盐搅拌
盘子刷一层油后倒入蛋液
上锅蒸8分钟
蒸熟后切成小块
油锅6成热时下锅油炸
炸至膨胀后捞出
锅底留油加入孜然粉、烧烤料
再把鸡蛋倒入翻炒后起锅撒上葱花即可,赶紧试试吧
来自: 高天明月图书馆 > 《待分类》
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