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本期专家：左小霞 人民解放军309医院营养科主任，军事医学科学院营养与食品卫生学硕士 ，全军健康教育专家骨干库成员，北京医学会临床营养分会委员。 以下视频建议在WiFi联网下查看： 今年呢有一种很便宜的蔬菜风靡了全世界这个蔬菜是什么呢？ 它们有绿色人参的称呼，但是很便宜。他呢虽然说便宜 但是呢我们很多的疾病是有帮助的。这个蔬菜到底是什么呢。就是秋葵。 秋葵首先它对我们很有好处。因为它里面有很多的膳食纤维果胶等等能够促进胃肠蠕动把我们的毒素排出去。另外呢对便秘人群也是非常有帮助的，再一个秋葵里面的这个微量元素锌和硒都是非常高的，硒元素他有抗癌之王的美誉。锌元素可以提高免疫力，对我们食欲也很有帮助。另外对我们这个性激素的维护呢也是有好处的。所以说这个秋葵也有抗癌的功效。 再一个呢秋葵里面有类胰岛素的成分，所以说他对我们这个维护血糖的稳定是有帮助的，是我们糖尿病患者的福音菜。 所以说你看秋葵他对我们促进肠蠕动对抗癌对我们的降脂、降糖都是有帮助的，而且秋葵还很便宜，所以我们要常常吃起来。 今天给大家推荐一款油淋秋葵： 准备食材:秋葵，200克，蒜4颗，小辣椒半根，糖2克，香油酱油各适量。 做法:秋葵洗净放入沸水中煮两分钟捞起沥干，去蒂过冰水摆盘备用，蒜洗净剥好，辣椒剁成末二者一起撒在秋葵上，烧热油淋在蒜辣椒和秋葵上，再加入所以的调味品拌匀即可。 |
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