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核桃肽 核桃营养价值丰富，有“万岁子”“长寿果”“养生之宝”的美誉。核桃中富含蛋白质、不饱和脂肪酸以及各类维生素、矿物质。现代营养专家表示，每天吃核桃，可以使反应迟钝者的神经功能恢复正常，另外，核桃中的维生素可提高人体皮肤生理活性，对于女性来说是美容佳品。核桃虽有多种功效，但需要讲究食用方法。核桃中含有大量油脂，如果食用过多，极易出现：消化不良、腹泻、发胖等不良问题。 而核桃小分子肽的出现，完美避免了核桃这一缺点。小分子核桃肽的研制，运用生物低温复合酶解等多环节生物技术对素有“脑黄金“美誉的核桃进行精深加工，去除核桃中多余油脂，有效提炼其营养物质，形成了富含18种氨基酸、维生素和矿物质的核桃小分子肽。 其在兼备小分子肽吸收优势的同时，具备以下功效 1、提高记忆力 记忆就是大脑皮层神经细胞积极活动，进行记录和保存的过程。而人一旦疲劳，尤其是大脑疲劳时，大脑皮层上脑细胞的活动就会受到抑制，甚至处于休眠状态。这时，外界进入大脑的任何信息都不可能得到有效接收和反应，所以记忆力会下降。核桃小分子肽可使大脑皮层神经细胞活动旺盛、促进脑组织新陈代谢、恢复脑细胞功能。对于经常用脑者，可快速恢复精力，保护脑部健康，增强思维敏捷度，有效防止记忆力减退。 2、开发智力，提高学习能力 核桃肽富含的18种氨基酸之一的——谷氨酸，是参与人体脑代谢的唯一氨基酸，也是人类智力活动不可缺少的重要营养物质。谷氨酸可以促进智力发育，维持和改进大脑机能。在医学中它被大量应用在药品中，对儿童的脑部健康发育起着不可或缺的作用。食用核桃肽可以有效开发儿童智力，提高孩子的学习能力。 3、安眠 随着生活节奏的加快，社会压力的增加，患有失眠障碍的人逐年增高。核桃肽中含有的大量谷氨酸，能够脱羧形成γ-氨基丁酸，这是中枢神经调节器，能够缓解脑部神经的紧张、紊乱状态，使大脑神经恢复正常，从而使入睡更容易，睡眠质量更好。同时，γ-氨基丁酸对因失眠而引起的焦虑情绪，也有显著的缓解作用。 4、抗氧化，预防老年痴呆 人体衰老的过程，其实是体内多余自由基的作用，过多的自由基可导致人体正常细胞和组织的损坏，从而引起多种疾病。 核桃肽具有抗氧化、清除体内多余自由基的功效。其卓越的清除自由基的能力，可有效延缓人体衰老，预防各种因人体老化而产生的疾病。 阿尔兹海默症的发生，其实是由于脑细胞衰老造成的。核桃肽中富含的GABA（γ-氨基丁酸）可延缓脑细胞的衰老，从而有效降低老年痴呆的患病几率。 5、改善消化系统，促进营养物质吸收 核桃肽中富含18种氨基酸，丰富的氨基酸可以促进体内有益菌生长繁殖，增强人体胃肠功能，促进消化。另一方面，由于小分子肽在人体中可以充当载体功能，可将营养物质快速运输到细胞内，增强营养物质的吸收。 6、辅助治疗心脑血管疾病 由于核桃肽可有效提高体内ACE抑制率。从而能有效减少血管紧张素II的生成，达到降低血压的作用。另外，核桃肽显著的抗氧化活性，可以阻止低密度脂蛋白的氧化，具有防治心血管疾病（动脉粥样硬化和冠心病、缺血性心脏病、高血脂症等）的作用。 7、提高人体免疫力 核桃肽具有极强的抗菌作用，并且抗菌范围极广，可有效防止人体中有害菌的菌落数量，使人体免于有害菌的伤害。 另一方面，核桃肽可以增强人体免疫系统中，发挥重要作用的吞噬细胞的吞噬能力。通过增强其清除人体内凋亡细胞、代谢废物和有害病毒的能力，达到提高人体免疫力的效果。 8、抗癌，抑制癌细胞增长 癌症让人谈之色变最大的原因就是其极其快速的病情发展。而核桃肽可以有效抑制癌细胞的增长，从而减缓癌症的病情发展，达到抗癌的作用。 |
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