明明想要好身材,想要健康的生活,可美食的诱惑实在太难抗拒。难道,这些垃圾食品真有这么大的吸引力? 我们经常说病从口入,“民以食为天”这句话也是妇孺皆知。要想身心愉悦的生活,首先,我们要做到的是食用健康食品,那些美味的、让人垂涎欲滴的垃圾食品,还是远离为好。十大垃圾食品,食用这些食物等于在身体里埋下一颗颗隐形炸弹。 1、油炸食品——上榜理由营养杀手癌症先锋 油炸食品能量密度高,经常进食容易导致肥胖,还有较高的油脂和氧化物质,是导致高脂血症和冠心病的最危险的食品。在油炸过程中,往往产生大量的致癌物质,已经有研究表明,常吃油炸食物的人群,其癌症的发病率远远高于不吃或极少进食油炸食物的人群。 2、腌制类食品——上榜理由埋藏在呼吸道和消化道的隐形炸弹 在腌制食品的过程中需要大量放盐,这导致此类食物钠盐含量超标,造成常常进食腌制食品者肾脏的负担加重,发生高血压的风险增高。还有,食品在腌制过程中可产生大量的致癌物质亚硝酸铵,导致鼻咽癌等恶性肿瘤的发病风险大为增高。此外,由于高浓度的盐分可严重损害胃肠道黏膜,故常进食腌制食品者,胃肠炎症和溃疡的发病率较高。 3、加工类肉食品——上榜理由肝肾疾病导火索 这类食物含有一定量的亚硝酸盐,固有导致癌症的潜在风险,此外,由于添加防腐剂、增色剂和保色剂等,造成人体肝脏负担加重。还有,火腿等制品大多为高钠食品,大量进食可导致盐分摄入过多,造成血压波动及肾功能损害。 4、饼干类食品——上榜理由谋杀身材破坏营养 过多香精和色素,损害肝脏;热量高,营养低;加重心脏负担;维生素破坏殆尽。 5、汽水可乐类食品——上榜理由带来高塘和肥胖带走食欲和钙质 含过量的磷酸和碳酸,带走体内大量的钙;含糖量过高,喝后有饱胀感,影响正餐;导致肥胖。 6、方便类食品——上班理由破坏肝肾和心血管的健康 方便面属于高盐、高脂、低维生素、低矿物质的一类食物。一方面,因盐分含量高增加了肾负荷,升高血压;另一方面,含有一定量的人造脂肪(反式脂肪酸),对心血管有相当大的负面影响,加之含有防腐剂和香精,可能对肝脏等都有潜在的不利影响。 7、罐头类食品——上榜理由不利于营养和身材 不论是水果类罐头,还是肉类罐头,其中的营养素都遭到大量的破坏,特别是各类维生素几乎被破坏殆尽。另外,罐头制品中的蛋白质常常出现变性,使其消化吸收率大为降低,营养价值大幅度“缩水”。还有很多水果类罐头含有较高的糖分,并以液体为载体被摄入人体,使糖分的吸收率大为增高,可在进食后短时间内导致血糖大幅攀升,胰腺负荷大为加重,同时,由于能量较高,有导致肥胖之嫌。 8、话梅蜜饯类食品——上榜理由癌症助手 这类食物含有亚硝酸盐,在人体内可结合胺形成潜在的致癌物质亚硝酸铵,含有香精等添加剂可能损害肝脏等脏器,含有较高盐分可能导致血压升高和肾脏负担。 9、冷冻甜品类食品——上榜理由胃肠疾病的助推者 包括冰淇淋、雪糕等,这类食品有三大问题:因含有较高的奶油,易导致肥胖,因含糖,可降低食欲,还可能因为温度低而刺激胃肠道。 10、烧烤类食品——上榜理由诱发肝肾疾病和癌症 烧烤类食品含有强烈致癌物质苯并花,仅此一条,就足以警示人们对烧烤类食品“退避三舍”。 |
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