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出事了！连锁餐饮品牌俏江南创始人张兰，被曝因藐视法庭被判监禁一年？ 3月13日，多家香港媒体报道称，俏江南创始人张兰因未能按香港高院要求，披露其超过50万元的资产清单，又未能出庭或通过律师答辩，该行为被裁定藐视法庭。香港高院原诉庭法官陈美兰在3月5日裁定，判张兰监禁12月，并向原告私募基金CVC支付诉讼费用。 3月13日下午，张兰之子汪小菲在新浪微博发布张兰律师声明称，“针对香港高等法院原诉法庭之裁决，张兰女士于2018年4月11日向香港高等法院上诉法庭提出上诉，目前，该案件仍在等待法院的排期开庭，上诉法庭尚未就该案件作出最终裁决。” 下午反转就来了，张兰本人否认：今早正赏花，突收娱乐媒体造谣。 并在这条朋友圈下连发数条留言喊冤，声称白手起家做了个最牛B的中国品牌俏江南，痛斥了不实报道的烂媒体。 话说回来，俏江南这个曾经闹得风风火火的“餐饮界的LV”，还有多少人有印象呢？ 1创业故事堪称经典 1992年初，心气高的张兰放弃绿卡回国创业，在北京东四大街开了一家“阿兰餐厅”。 1995年，张兰又迅速在亚运村开了一家“百鸟园花园鱼翅海鲜大酒楼”，一刻也没停。
2011年，胡润百富榜显示，张兰的资产为31亿元，排名第589位。 截至2013年10月，俏江南在全国有近80家直营餐厅。 2俏江南，上市之路中折戟沉沙 作为国内餐饮界的LV，俏江南要在海外上市的蓝图就更加引人关注。 在过于乐观的情况下，张兰计划在三年内开500家店，为业务扩张，还从鼎晖拿来2亿投资。 但是鼎晖给俏江南输送资金的同时，也给其套上了枷锁：俏江南必须在2012年底上市，否则2亿元的原始投资，2013年鼎晖退出时需要俏江南至少用4亿元来回购。 这导致俏江南后来几年想尽各种办法寻求上市。 2011年，俏江南向证监会提交了IPO申请。在证监会首次公布的IPO申报企业名单中，俏江南出现在终止审查企业之列。 至此，俏江南冲刺A股，上市未果。 由于与鼎晖签了对赌协定，俏江南上市受挫后，鼎晖要求张兰高价回购股份。 对于张兰来说，听鼎晖创投建议，向高管低价出让了部分股权，却还是不能在境内上市，她觉得她自己也亏了。在这样的情况下，双方都有不满，矛盾浮出水面。 A股上市失败，张兰就把上市目标放在了港股。但问题又出现了。 张兰将自己的国籍改为加勒比岛国，移民原因是规避监管、曲线完成上市计划。 监管是指“10号文件”，据《中国企业家》报道，10号文颁布前，中国国籍人士在中国有企业，将股权从境内转入自己成立的境外公司，较容易通过审批。 而10号文出台后，中国公民境内资产转移岛自己的境外公司去持有，需要去外管局审批与登记。 看到这里，我们会发现，俏江南的上市方式与周黑鸭的上市方式如出一辙，但结果却截然相反。 虽然2012年年中，俏江南通过了香港联交所聆讯，获准于香港上市，但时至今日，俏江南依然未能挂牌交易。 自此，折戟A股后，俏江南在港股上市的想法也破碎了。 3内部纷争不断，转型失败砸“高端”牌子 祸不单行，2012年开始，国家出台了个“八项规定”，不让去高档的地方大吃大喝了。 八项规定的威力多大，看看现在的湘粤情多惨你就知道了。湘鄂情作为当时餐饮第一股，年年亏损，最后创始人为躲债3年不敢回国。 这意味着过去那些依靠服务的赚大钱的公务宴请模式，要向取悦百姓舌尖赚辛苦钱的模式转变了。 而此时的俏江南仍在盲目扩张，急于上市的张兰还改变了国籍，以外商身份寻求上市，结果都以失败告终。 饱受资金压力的俏江南，又不得不继续寻求资本的帮助。之后，CVC收购82.7%的俏江南股份，张兰仅持股13.8%。
此后的俏江南开始尝试转型，贵族气息逐渐丧失，居然在声称餐饮界的LV店里卖起了28元一份的饭盒，结果大众化没实现，反倒把“高端”的牌子砸了。 4俏江南为什么会败？ 对于俏江南的失败，投资君觉得主要有这么几点： 首先，俏江南虽投入了高端的配置却忽视了高端的服务，收取着昂贵的费用却对顾客一些本可优化的服务成本斤斤计较，由此丢失了顾客； 其次，对待员工很差，流失了基层力量。就拿俏江南的回锅油事件来说：俏江南的公关就回锅油的事件回复媒体，第一，这个事从来没发生过；第二，我们做回锅油就是只给自己员工吃，不给顾客吃。 我们尊重顾客，顾客是上帝，因为他是付钱的。员工是挣我钱的，那就该吃回锅油。 这样的一个澄清事实真相的行为背后，暴露出来俏江南对自己员工的极端不尊重。 后来俏江南上市失败，接连关闭数家门店，不能说跟员工流失率没有关系。 5经营企业等于经营人心 我们对比那些成功的企业家就不难看出，能够借助团体的力量，你才够获得成功。
这样成功的企业家案例太多太多，但无疑都离不开一个点，那就是懂得运用群体的力量，而恰恰是这样的力量，成为了成功与失败的分叉路。 最后投资君想说，俏江南的败并不是败在时运不济，而是败在过于注重浮华，过于忽视基层，过于盲目，因此，最终的结果也是意料之中的事情。 |
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