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济南茶现在主要有绿茶和红茶两类。 主要的产区有两个： 一是长清区的万德镇，生产的茶叶外形和日照茶一样。 一是南山区的柳埠镇，生产的茶叶外形和加工工艺比较特殊。 泉城翠柳，绿茶类；因形如济南市树---柳树的叶片，色泽翠绿如玉，故名泉城翠柳。她具有香气清高有花香、汤色明亮、滋味醇爽、耐冲泡等特色。 泉城珍珠，绿茶类；因形状圆润似玉，恰似济南“珍珠泉”汩汩而出的珍珠，故名泉城珍珠。她具有香气浓郁带花香、汤色明亮、滋味醇厚、耐冲泡等特色。 泉城红螺，红茶类；因形状弯曲成螺、色泽红润，故名泉城红螺。她具有香气浓郁有蜜糖香、汤色红亮、滋味醇厚、耐冲泡等特色。 |
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