一叶知秋6012 / 寻味美食 / 家常黄焖鸡

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家常黄焖鸡

2019-03-16  一叶知秋6...

用料

  • 鸡腿 两个

  • 胡萝卜 一根

  • 土豆 一个

  • 辣椒 一个

  • 香菇 八个

  • 葱姜蒜 适量

  • 盐 适量

  • 油 适量

  • 冰糖 适量

  • 生抽 两勺

  • 老抽 半勺

  • 蚝油 一勺

  • 料酒 一勺

做法步骤

1.准备食材,鸡腿切块,土豆,胡萝卜,香菇切片,辣椒切块

2.蒜去皮,切片,切葱段姜片

3.油热,加入冰糖,炒至颜色发深

4.加入鸡腿

5.加生抽,老抽,料酒,翻炒均匀

6.加土豆片

7.胡萝卜片

8.香菇

9.葱姜蒜

10.翻炒均匀

11.加适量水,大火烧开,小火煮十分钟

12.加盐和蚝油,大火收汁即可

13.成品图

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