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从超市中买一些不同品牌的瓶装水，你会发现同样是无色透明的水，喝起来的口感却又很大的差别，有的柔和、有的清爽、有的甚至有点甜。这是为什么呢？ 水有软水和硬水之分，对于饮用水而言，硬度会影响到水的口感，一般硬度低的水感觉柔和，硬度高的水感觉清爽、厚重。 软水是指不含或含较少可溶性钙、镁化合物的水。钙、镁离子含量越高，水的硬度越高。 在天然水中，雨水和雪水属软水，泉水﹑溪水﹑江河水属暂时硬水，部份地下水属硬水。
水的软、硬取决于可溶性钙、镁化合物的含量，世界卫生组织（WHO）以“1L水中的钙离子和镁离子的质量”为标准，对水的硬度进行分类。 饮用水水的总硬度不能过大，如果没有经常饮硬水的人偶尔饮硬度较大的水，则会造成腹泻、肠胃功能紊乱，这也是所谓的“水土不服”的原因之一。 在日常生活中，水壶用久后内壁会有水垢生成，这也与水的硬度有关。主要是水中所溶解的碳酸氢钙[Ca(HCO3)2]和碳酸氢镁[Mg(HCO3)2]，在煮沸的过程中会变成难溶于水的的碳酸钙[CaCO3]和氢氧化镁[Mg(OH)2]，这样就形成了水垢。水壶内壁附着了水垢会影响壶壁的导热率，导致浪费能源。 硬水对过水电气的损害 另外，工业上用的锅炉，有的每小时要烧干几吨水，若使用硬水的话，在锅炉内壁沉积出的水垢数量是十分惊人的。锅炉里结了水垢，锅炉壁和水之间形成一层不均匀隔热层，这就会引起引起炉壁过热或受热不均，导致炉体变形，甚至爆炸。 用硬水洗衣服时，不仅浪费肥皂、不容易洗干净，还会使纤维变脆、易断。这是因为硬水里的钙离子、镁离子与肥皂[主要成分是硬脂酸钠(C17H35COONa)]反应，生成难溶于水的脂肪酸钙和脂肪酸镁。而用软水洗衣服，不仅可以节省洗涤剂，还能降低衣物的磨损，使衣物洗后松软，色泽保持更长久。 硬水在生产生活中有一定的危害，那我们应该如何区分软水、硬水，如何降低硬水的硬度呢？可以用肥皂水试验，来鉴别硬水和软水。取少量水样于烧杯中，加入适量肥皂水，搅拌，若泡沫多、浮渣少则为软水；若泡沫少、浮渣多则为硬水。也可以取一定量水样于蒸发皿中，蒸干，若白色固体残留物多的为硬水，反之为软水。因硬水含有较多无机盐离子，导电能力较强，还可以用导电实验来区别软硬水。 软水系统软化原理演示 越来越多的家庭对水质的关心从每天入口的“饮用水”开始，逐渐扩大到了周边的生活用水，洗衣、沐浴、美容、清洁车辆方方面面都体现出软水的领先优势： 1.软水沏茶，有泉水口感比自来水感觉更好； 2.软水沐浴、梳洗使您头发光滑，皮肤细腻； 3.软水洗衣，节省各种洗涤剂50%～80%； 4.软水降低衣物磨损，洗后松软色泽更持久； 5.软水减少热水器维修维护； 6.软水降低管道的维修维护； 7.软水减少洁具污垢的产生。
生活中通常利用煮沸的方法来降低水的硬度，但并不能使所有可溶性钙、镁化合物转化为沉淀。若想获得稳定、高校、大流量的软水，建议选择安装专业中央软水系统。 |
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