央宗老师上次讲了浇水课后,花友们豁然开朗、受益匪浅。应广大花友的强烈要求,我们再次邀请央宗老师讲解园艺最基础也最重要的一课——基质与配土。让我们一起来听最可爱的央宗老师碎碎念吧。 硅藻土的团购链接在文末哦。 首先第一件事情,你们要判断一下你家所处的环境,原有的基质是否合适——这个主要指地栽,是指你们准备在庭院种花,和以下这些有关系:基质到底要不要改良、改良到什么程度、加强哪些东西、是不是要加有机质还是加些其他东西。如果能就近取材,你开始种花的第一步就简化了很多。通常说来江苏徐州往北以及东北那些地方,都是沙质土壤,种花地栽是非常非常省事。你们很多人在那边农村有土地的,恭喜你们,你们菜地的土,种花是完全没有问题的。不像我们这边,包邮区往华南那一带都是粘土,种花是比较不合适的。 以上都是指地栽 我发两张徐州邳州“创新陌上尘”的微博图片给你们看一下,我们理解当中的铁线莲二类容易立枯病,然后那些地栽的怎么挖坑、盆栽怎么去加稻壳炭、如何调碱性等等之类的问题,你们看了他的图片以后,就会有直观的感觉了。 比较直观的第二张是皇帝,我们盆栽经常容易在春天的时候遇到立枯病,但是你看他的地栽的环境,可能是在农村的果树林或者是在菜地边上。 这张是冬天的时候,地上全部是铁线莲的小芽,笋芽的长势非常的好。 发这个是想告诉大家,透气的、有肥力的园土就是好土,板结的粘土就像死土一样,是不合适的。 声明一下,这是创新陌上尘微博上的图,不是我的图。 我们常见的在市场上售卖的、用得比较多的品种: 首先,泥炭本身是酸性的,它的酸性是调过的,是比较适合我们园艺种花要求的。没有调过酸度的泥炭是不能用的,它是强酸性的。泥炭富含有机质、保湿、透气、保肥,我们常用的里面有湿润剂,有的有营养启动剂。 椰糠基本上约等于泥炭,但是它跟泥炭的区别还是比较明显的。一般说来,有些娇贵的花,或者说是比较好的花,我们都会用泥炭来种,比较少用椰糠来种。椰糠比较适合一些比较皮实的花,比如说月季。然后用椰糠的时候要考虑肥力的问题,它是一种弱替代的方式。 用椰糠相对说来比较环保,泥炭是不可再生的资源 粗椰糠就是我们说的椰壳。我用过很多粗椰糠,现在我有点不太知道市面上的粗椰糠到底是粗到什么程度,我之前用过的粗椰糠,盆栽可能没问题,但是现在我看到的以及我自己用的粗椰糠,最合适的就是做园土改良,当然它有一定的比例。如果你是在江南、华南地区,花园的土质太粘了,不透气,根据你们家的情况用粗椰糠做园土改良非常合适,我已经让好几个人去做了,但是同时你记得一定要补充有机肥。过去用泥炭来做花园的园土改良,代价太大,而且遇粘土增加透气性的效果未必见得有粗椰糠好。 蛭石的成分为硅酸盐,有粗和细的区别,我们常见的可能是细蛭石,可能大家比较少见或者不会去买粗的蛭石。蛭石虽然说也有排水、保水、保肥的这些能力,但是粗、细蛭石的用处还是有区别的。细的蛭石保水性肯定不用说,但是它的透气性相对来说也比较差。 扦插常用基质就是(细)蛭石,但是大家扦插用蛭石的时候要注意,每次浇水以后都要压紧,要不然那个松动对于它这个成活是非常有影响的。蛭石的一大特征是碱性。我们经常会遇到植物要调碱,当然也有调酸,调酸比较容易(常用基质均为弱酸性),常用的蛭石里面大部分都是碱性的,PH值大概7-8。 刚才讲过,泥炭同时有吸水、保水、保肥的能力,但是稻壳炭不是,稻壳碳是碱性的,它最重要的作用是可以调碱性。 稻壳碳还有吸热、减少寒害的作用。比如我们种的多肉,冬天耐寒的程度经常在边缘上,基质里面放稻壳碳起着减少寒害的作用。至于稻壳碳的吸附作用,我们不需要考虑这个问题。 以下从作用来说分类为:颗粒基质 珍珠岩的好处是疏松透气,大量使用可改善土壤的透气性。它的另一个好处是便宜,使用广泛,用量大。 珍珠岩的缺点比较明显,一是比较轻,浮在水面上。而且如果长时间放在园土里用,它是会粉化的,会变碎,所以买珍珠岩的时候记得要买比较大颗粒的。另一个比较大的缺点是产生粉尘,对人体是有害的,所以如果你们用珍珠岩要戴口罩,而且用先用水把它的粉尘洗掉。 硅藻土是中性的,混在基质里面作颗粒来用的时候,它对土壤的酸碱性没有什么影响。硅藻土是一种比较轻质的多孔的颗粒,它疏松透气,能降低土壤的粘度,减少板结,是经过高温煅烧出来的,不易碎。 轻石有很多种,颗粒有的很大,有的比较小。主要是土壤疏松剂,孔隙很多,所谓的轻石,就是非常轻。 轻石强度高,不容易破碎,大颗粒的轻石可以做底石,放在盆子下面,既挡土,土不会漏掉,又透气,保水性、透气性都好,常用于兰科植物、观叶植物。放在家庭和办公场所里的观叶植物用轻石比较轻,适合移动。 日本开发的火山石有很多种,赤玉土、鹿沼土、桐生砂、富士砂、柏拉石、日向石和植金石(博物推荐种植热带兰花的材料)等,都是火山石开发出来的种花的无机矿物,它们是用产地来命名的。日本利用此类产品作为主要的栽培介质。这类产品还是良好的土壤改良材料,因富含各类矿物质,能全面改善土壤状况,并有效地促进植物生长。常用的就是赤玉土、鹿沼土,但是我们国内是比较倾向于把它当颗粒来用的,因为整体说来它价格比前面讲的所有的都贵。其实日本研发这种东西是作为栽培基质,但我们在铁线莲的配方里面,按比例来说,五成用的是泥炭,三成是赤玉土或者是其他颗粒。但是日本是相反的,日本把赤玉土等当作基质来用(也就是说当作主要基质成份如我们使用的泥炭来用),而把泥炭做为辅料,只是为了增加保湿保肥等作用。比如说可能赤玉土和其他颗粒占了六成,而泥炭只占少部分,保肥、保水也透气。日本人种花非常的精致、精细,所以他们研发的这种方法是开辟了基质的一种新方向,现在国内用的也很多。这一类,虽然我把它放在一个大类里面,其实他们之间的区别还是有的,比如说植金石,我记得好像博物君张辰亮推荐过他自己就是种热带兰花的时候,直接用植金石来种。 它们富含各类矿物质,能全面改善土壤的状况,促进植物的生长。比如说像鹿沼土这一类PH值大概是6,它的EC值非常低,我们通常低于0.5就可以了,它更低,所以它对于精细化的植物肯定是非常有好处的,赤玉土也差不多类似。 我是不太建议大家用腐叶土(虽然很多人会用到),其实如果你们已经有人用的很好,这个完全没有问题。为什么不建议大家用腐叶土,因为没有规模化生产腐叶土的厂家,也没有人去检测过。 比如说我用的东北的腐叶土,它可能是直接从林地里面开发出来的,这个产品批量生产,在当地用没有什么问题。怕里面会有一些寄生虫、细菌之类的,它可能没有完全的复苏,但是你一旦跨地域使用,比如说到南京来以后,很可能会给你带来新一波的虫害,因为东北那个地方很凉,到了南京温度高,会产生其他的病菌。所以如果你没有用过。那就要谨慎小心的去用。主要是它在杀灭、灭活的过程比较随意,没有什么标准化这一类,但是品牌的我想应该是没什么问题。 我们刚才前面说的是基础,基础以外骨架之后,怎么样才能让它越来越漂亮呢?骨架之后填上肌肉脂肪才决定相貌,有时候削骨微整形才更完美,所以这个配方非完美和一成不变的,但是他是有辩证关系的。 基质配方骨架表
泥炭这一栏是有各种规格,比如说虹越写的很清楚是什么用处,然后你们在群里可以参考大神试验过的其他更合适的方法,不要看它写着是育苗专用就只能育苗。你们看一下两个符号相同的就是可以替换的,但是这个替换一定是弱替换。比如说泥炭和细椰糠,顺向的可以替换,但是逆向可能不能替换,意思就是用泥炭替代椰糠肯定可以,但是用椰糠替代泥炭,在某些情况下就不合适,比如说铁线莲,我不建议大家换。但是有些月季抗病比较强,生长比较旺盛的,如果你们从环保的角度来看,用细椰糠替代泥炭是完全没问题的。然后我单独列了一下颗粒泥碳,这种颗粒既富有营养又透气,如果你们买过虹越的很多配方会看到它在球根里用这种颗粒泥碳,但是一定是配细蛭石,因为他的排水、透气性很好,所以相对就要配那种比较保水的。 至于园土,比如说是种月季、铁线莲还是球根,我建议如果你们用这个基质配方来种的话,要混一成左右的园土。 稻壳炭以前较少被用到,因为包邮区的铁线莲是大热门品种,在种植过程中经常会遇到立枯病这样的问题,才被大家越来越多的用到,所以种铁线莲我还是建议大家用稻壳炭来调土壤的碱性,不建议用蛭石。蛭石用在球根和一些宿根上面,当然也未必见得不可以用蛭石,看你的接受程度吧,这两个价格还是相差挺大的。 后面两个可替换的是珍珠岩和硅藻土,都是颗粒类的,互相可以替换。我前面讲过珍珠岩的优缺点比较明显,优点是非常便宜,缺点是浇完水以后全部浮在上面,可能会担心下层说不定透气性不保险了。 轻石前面说了主要是作为颗粒,同时也可以做底石来用。至于陶粒,我们通常是用来做底石。我看到有一些花友在花盆上放陶粒,主要是花市卖花的商贩觉得漂亮,其实没有太大的用处,虽然它也有一点点吸水性,但是它的吸水性是比较弱的。如果你们真要为了漂亮,其实很多石头如日本的火山石这一类都可以铺在表面,没必要用陶粒。 比较便宜、顺手能用的建筑材料的瓜子片碎石,我建议大家千万不要把大的碎石铺在花盆的表面上,如果你实在是想放漂亮的,我建议你们放赤玉土、麦饭石都可以,但是麦饭石跟赤玉土的作用是不一样的。 ![]() 前面说到这个基质调酸碱性的问题。我就顺便说一下什么样的植物要调酸碱,哪些东西不能在某类植物上用。比如杜鹃、茶花这类植物都是要酸性基质才能种得好,杜鹃分很多种,就泛泛说啊,它的根系是很细的,既不能缺水也不能淹,就是旱涝了都不行,这类喜欢酸性基质的植物,尤其是杜鹃,是禁止用蛭石的。 ![]() ![]() 我前几年做过一个常用肥料的配方,等会儿发上来给大家。其实肥料也是有酸碱性的,你们看到那个表格就知道了。市场售的茶花,你们有的时候可能会看到红颜色的土,这个大概是福建的沙质红土壤,并不是我们以为的那种黄泥土,沙质红土壤特别适合种茶花,但是到我们这里,如果你是盆栽的话,你一定要改良你的基质,一般是5.5到6.5为佳,透气的、富含丰富的有机物的土壤。 几种碱性植物,铁线莲比较适合弱碱性的土壤来种植,它的抗病性会更好一点,铁线莲大家比较清楚的。然后就是一些球根、宿根类的,不少弱碱性的土壤可能更合适,如果你只是用泥炭来种也未必不会生长,其实都一样,不必太过于纠结酸碱性,但是我们从道理上来说弱碱性的土壤更合适。 最后一个表格就是大致的配土比例表: 大致配土比例表
注(环境光照风盆器等与基质配方密切相关) 这上面有主材,就是指保水、保肥的这一类,包括泥炭、椰糠、园土。颗粒主要是指赤玉土,增加透气性。肥料里面包括有机肥和缓释肥,调酸碱性的比例,其实很简单,比如说一个盆,你画一个四分之一,就是2.5成。 比如月季,就是主材七成颗粒两成,肥料用有机肥,你看括号里面是缓释肥,应该能看得懂吧?括号外面是有机肥。比如铁线莲主材四成,后面最后一项备注里面,我建议加少量园土,把园土打碎了以后拌在一起,这对于它后期的生长发育是比较有利的。其实月季也有这个问题。 很多球根是在这个季节种下去,摄氏15度左右或者低于摄氏15度开始种,大部分现在种下去的球根,不管是百合或番红花,很多是在过了冬天或是初春的时候开花,或者是春天的时候开,如果你保温的好。百合没有那么多禁忌,很多季节都能种,可能一年四季都能种。但它开花受温度限制。但是朱顶红和所有这些都不一样,土朱可能比较不怕冻一点,但是洋朱差不多低于五度就可以断水,像南京现在这个季节就可以断水,让它强制休眠,然后华南还可以再迟一点,北方冬天在室内一直都可以开花。 关于朱顶红的配方,朱顶红是特别喜肥、喜阳光、喜水,如果长期缺水,会把球根里面的营养和水分全部耗掉,影响以后的开花。朱顶红喜肥,但这个配方不适合用于新种的、刚买来的朱顶红。因为这个配方里面有有机肥,新买来的朱顶红是不需要添加有机肥的。因为你刚买来种下去,它的根没有那么快生出来,甚至于如果你家的温度够,就算放在室内,哪怕你不种它都会开花,当然我们还是推荐是要种的。浇水是很关键的,就是第一年稍微麻烦一点。 小球根品种很多,但小球根实际上不包括洋水仙。洋水仙非常的好种,随便都能开花,当然前提是要有阳光,因为它是属于冬季生长的植物,早春的时候开花。包括前面讲的朱顶红和小球根,其实它的花芽分化,在你拿到手的时候已经决定了能开多少花。所以当叶子抽出,能见到花苞的时候,就可以施肥了,可以给它补充营养,尤其非常明显的是新种的朱顶红开完花,你会发现球都瘪了,你以为它死了,其实绝对没死,干湿交替浇水,花开了以后尽快把花朵剪下来,然后让它生根长叶,给它足够的光、水、肥,然后它的球根会长得很大,第二年复壮依然会开花。 宿根其实有很多种,每一种的种植方法都不太一样,但是道理都是一样的。宿根能不能开花、能开怎样的花,不是由你现在怎么种来决定的,而是由它的大小、直径等来决定(也就是说前一个生长季决定的)。前提就是刚种下的时候除了正常浇水外不要淋雨,让它赶紧把根生出来。建立植物正常的呼吸系统,然后才消耗比较多的水份,一直泡在水里面会烂。 提示一点:我们所有的基质配方,都是指盆栽。你用什么样的花盆,跟你的配方的微调都有关系。同样的铁线莲、同样的年份、同样的大小、放在同样的地方,分别用加仑盆、青山盆和红陶盆种,用完全一样的配方,你在不同的季节里可以观察一下它的水分消耗的情况,你就知道我为什么会讲它的配方是有微微的不一样。在我前面讲的这三种盆里面,红陶盆非常透气排水,一定是水分消耗最快的,但也是最利于植物生长的。 最后,当你没办法了解这个植物是用何种基质,也不知道应该怎么用光照和水分的时候,首先,你可以看卖家的商品图,观察植物周围的环境,看它是原生种还是园艺种,或者是看别人晒的图,你看他们家种的是什么环境,你就根据那个环境来种,或者原盆的基质配方,就是这样一个简单的方法。 ![]() 下面是前几年做的一份肥料配方的表格(不包括现在市场上的新品):
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