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比较常见的是~欧芹，欧芹原产地中海沿岸，欧美及日本栽培较为普遍。香芹含有大量的铁、维生素A和维生素C，是一种香辛叶菜类，西餐中用应较多，多座冷盘或菜肴上的装饰，也可作香辛调料，还可供生食，特别是吃葱蒜后嚼一点香芹叶，可消除口齿中的异味。 欧芹，英文名 Parsley，别名法香、香芹、法国香菜、洋芫荽、荷兰芹、旱芹菜、番荽、欧芹，为伞形花科欧芹属一二年生草本植物。食用嫩叶，作香辛蔬菜。鲜根、茎汁可供药用。 ------------------------------------------------------------------------------ 继上两周连续发布了四篇摆盘可用花草后，厨友们均表示十分有兴趣知道更多的盘饰花草。那么今天，就继续为大家介绍数种花草。 瓜叶菊
又称富贵菊、黄瓜花，有多种颜色可选择。 荷包花
又叫蒲包花，有黄、白、红等 深浅不同的花色可选择。 康乃馨
又叫香石竹、荷兰石竹、大花石竹，有多种颜色可选择。 牡丹花
无别名，可食用，有红、黄、白、粉红等颜色选择。 腊梅
又叫金梅、腊花、黄梅花，常见颜色有红、黄两种。 满天星
又叫圆锥石头花、锥花丝石竹，可选择的颜色有很多，可满足各种不同摆盘的颜色搭配。 情人草
又叫跳舞草、多情草、风流草、求偶草，可选择的颜色有紫、紫红、橙黄、橙红、黄、蓝、绿，十分丰富。 天门冬
又叫丝冬、天冬草、明天冬，叶子极其花卉都可用于摆盘。 排草
又名香排香、排香草，有种植的也有仿真塑胶的，可视自己需要购买。 芒叶
无别名，摆盘常用花草之一。 -------------------------------------------------------------------- 花类：勿忘我，玫瑰，百合，情人草，月季，蝴蝶兰，菊花，康乃馨.紫色兰花,满天星之类的。 |
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