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当过记者干过工程 乐山男子回村种起藏红花 四川在线 2015-12-01 08:49 以前，他当过记者，搞过工程，干过营销，现在，他选择回到家乡当农民，和朋友一起承包了10亩地种上藏红花。对于他的做法，很多人表示不理解，认为他把钱撒在了地里，但他却坚持从大城市回到乐山，和土地“打交道”，希望引种成功并有所收益，未来能带动全村人一起种藏红花致富。  钟华军（右一）和舅舅一起采摘花 他叫钟华军，今年35岁，沙湾人。一场大病让他开始研究起活血化瘀的东西，从而下了病床就开始种起藏红花，并希望自己的“试验田”以后能成为乐山最大的藏红花种植基地。 一场大病让他对藏红花有了兴趣 别人一听他说，他要回乐山种植藏红花，都觉得他在开玩笑。而他的确这样做了。至于为什么，他只淡淡说了一句，这一切说来话长。 他生于乐山，毕业在北京，工作在上海，还曾当过《法制日报》内蒙古影视中心《法制播报》栏目的记者。不仅当过记者，他还干过经营，做过装修，做过很多种工作，人生经历十分丰富。然而，几年前，他却离开上海，回到乐山。这人生轨迹就像一个圈，他说，如果不是2010年的那场大病，故事或许就没有转折了。 2010年，他查出患有甲状腺囊瘤（良性），做了手术后，他开始深思自己的病因，“我一直在想，为什么会有囊肿，中医说，囊肿都是从无到有，由小变大的，我就开始思考，是不是从它产生的时候，我们就能有所重视，吃一些活血化瘀的东西，就能将囊肿扼杀在摇篮中呢”。 病后，钟华军休息了一年多，这一年多，他从病因研究到活血化瘀，再从利于活血化瘀的中药材里发现了藏红花。 “由于我舅舅在上海种了10年的藏红花，经验十分丰富，所以我一下就想到找他引我入门。”了解到藏红花的功效后，钟华军对此十分感兴趣，2012年，他找到舅舅当技术指导，并从上海买了100公斤藏红花种子开始在乐山试种。 产量少、人工成本高 5亩地的藏红花=3.5公斤多花丝 有了技术，有了种子，在哪种是关键？由于刚开始不知是否能成功，所以他选择回到老家沙湾区太平镇杨村坝村3组，先在自家的几分地里试种藏红花。试种成功后，2013年，他的朋友王鹏加入进来，提供了资金，他们开始扩大规模，到现在已经承包了10亩地。 为了在乐山种好藏红花，他们除了请舅舅当技术顾问外，还曾先后到浙江、上海、广州等地考察、学习经验，几年下来，关于藏红花种植，他们从零学起，现如今已是半个“专家”。王鹏告诉记者，他们为了种好“这朵花”，先后已投资了近百万，虽然目前收益与投入还不成正比，但他们认为万事起步难，只要努力的方向是对的，就坚信他们现在的“试验田”未来会成为乐山最大的藏红花种植基地。 众所周知，藏红花的功效很多，但因其产量少，人工成本高，使得其价格贵，成为名贵中药材之一。“藏红花的花朵从开放到凋谢大约只有两三个小时，凋谢以后就会烂掉，失去价值，所以，一开花就要及时采摘，有时候家里几万个球茎上几乎同时开花，那时就需要请来帮工一起摘。花朵摘下来后，还得全靠手工将花丝一丝丝剥出来，及时烘干，否则也会烂掉。”钟华军说，每年11月中旬是藏红花开得最盛的时候，从11月初开始，花期有半个月，这个时候也是藏红花种植户最忙碌的时候。 钟华军介绍，他们一亩地大概能种400公斤的藏红花种子，但只能产0.75公斤左右的藏红花花丝。 “藏红花是著名的珍贵中药材，花虽好看，但主要药用部分只是这小小的花丝（花柱和柱头），这些花瓣都是没用的，因此产量少。”为了让记者更明白，他拿着一朵刚摘下的藏红花，将花瓣去除、丢掉，然后将红色花丝抽出。此外，花丝还要进行烘干，才是市面上所卖的藏红花。 记者了解到，去年他们种了5亩地的藏红花，花丝产量只有3.5公斤多。今年他们规模扩大了一倍，预计产量能达到七八公斤。由于产量太少，目前他们只能走别人的渠道外销。 对藏红花，我们误会大了 误解一：藏红花来自西藏 藏红花又叫番红花或西红花，原产地在伊朗、希腊等欧洲及中东地区，番红花是经印度传入西藏，由西藏再传入我国内陆。所以，人们把由西藏运往内陆的番红花，误认为西藏所产，称做“藏红花”。记者了解到，因土壤气候环境等原因，西藏其实不产药用藏红花，而上海崇明才是我国藏红花最大的人工种植地。 误解二：藏红花是红色的 大多数人见到藏红花都会惊叹一声，原来藏红花不是红色的！记者观察发现，藏红花花叶丛纤细、花茎甚短、花是紫色的、花柱橙红色，柱头三分枝，暗红色，上部较宽且略扁平，顶端边缘显不整齐的齿状，下段有时残留一小段黄色花柱。供药用的花丝才是红色的。10到11月中下旬，藏红花种植户会进行采花，抽取花丝，将其晒干或低温烘干。人们一般在市面上看到的都是经过以上步骤的藏红花花丝，便误以为藏红花是红色的。 误解三：藏红花泡水也是红色的 据悉，藏红花具有疏经活络、通经化淤、散淤开结、消肿止痛、凉血解毒、忧思郁结，长期坚持服用可全面提高人体的免疫力。其药效奇特，尤其以活血养血而闻名天下。 现在人们除了将之用作名贵的中药材，平时生活中也用它泡茶、泡酒。很多人认为，藏红花花丝是红色的，用其泡水应该也是红色的，然而品质好的藏红花花丝长而粗，泡出来的茶是呈透明的浅黄色。钟华军告诉记者，该颜色就是鉴别其真假最有效的方法。 为了验证，记者在采访现场将少许藏红花花丝放进装有热水的碗里，很快水就变成了透明的浅黄色。以后你要购买时，也可这样验一验其好坏哦。 为提升浏览体验，原网页已由百度进行服务升级，内容不代表百度立场 |
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