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现如今随着生活水平的不断提升，各种肉类、海鲜等食物成为餐桌上的“常客”，甚至有的人顿顿吃大鱼大肉，由于缺乏一定的运动，导致人们的身体健康出现一定问题。 例如，高血压、糖尿病、高血脂成为很多朋友担心的病症。有些患有高血脂的朋友，当得知自己患病后，就开始骤减自己的肉类摄入量。不过效果一般，血脂并没有明显的好转。 对此，不少朋友心存疑惑，为什么自己减少了肉类的摄入并没有减轻血脂高呢？ 接下来，我们就给广大朋友介绍一下其中的原因以及如何做才能调理高血脂病症。 少摄入脂肪≠不吃肉少摄入脂肪=不吃肉，这是一个很多朋友都会在认识上产生的误区，认为肉类只含有脂肪，要想少摄入脂肪，就要不吃肉。 其实，肉类里面不仅仅含有脂肪，还包括优质蛋白、部分维生素等营养成分。所以，如果杜绝了肉类食物的进食，其实也是把许多重要的营养成分拒之口外。这样不仅不会治疗高血脂，还会引起营养不良等症状。 含有脂肪的不只有肉类，奶类、大豆类以及坚果类食物中均含有脂肪。所以说，对脂肪摄入的控制绝非仅仅体现在对肉食的控制，而是应通过控制进食量和种类来减少脂肪的摄入。 适量食用红瘦肉及鸡鸭鱼要想对高血脂进行有效的控制，就要讲究合适的方法，既保证了身体的健康，又缓解了高血脂，可谓一举两得。 具体来说，部分肉类食物中所含有的脂肪其实并不高，如红瘦肉等，可以挑选适量的红瘦肉进行使用，以保证身体的营养均衡。 此外，如果不想食用瘦肉，还可以选择鸡鸭鱼虾等食物来代替肉类。因为这类食物中脂肪含量相对较低，而且多为人体必需的不饱和脂肪酸，适当食用有改善高血脂症的效用。 选择合适烹调方式，减少用油量很多家庭为了增加饭菜的色香味，在烹饪的时候会在饭菜中倒入很多的食用油，但这对身体十分不健康，会增加患有高血脂的几率。 因此，从日常备餐的方法上，烹调用油首先要控制得当，以减少油脂的摄入。可以让食物大荤变小荤，将肉切成丝或者小丁，这样既能满足口舌之欲，又能帮助控制食量。 其实，患有高血脂的朋友们只要平时注意健康饮食，减少摄油量，每天坚持运动，对缓解高血脂都有很大帮助。此外，还要保持心情的愉悦，才能开启健康美好的生活。 |
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