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建盏 用、赏、鉴、玩、藏 形而上者为之道，形而下者为之器 没有陶瓷器不是化学的，我们周遭万事万物都在进行着化学反应。那么，今天麦盏君就和大家科普关于建盏的化学反应。 建盏虽然世界著名，并且在考古学陶瓷方面有过系统的研究，但是真正研究其化学组成的人则是少得可怜的。30年代以前的开拓性工作，连有代表性的分析标本也难以保证，即使个别日本人曾经分析了个别的样品，也似乎没有公开发表。 1976年山崎一雄利用Plumer赠给小山的一块从水吉宾址搜集的建盏残片，在底足附近积成的釉滴取样进行了化学分析（数据引载于表1中的KOY76）。1977年密西根大学的F·Bleicher也用Plumer所采集的一块建盏样品进行了扫描电镜X—线萤光5个微点的分析，得出了一些半定量的数据。1978年凌志达等分析了一个建阳样品（见表1中192（L））。 乌金窑变 Tichane亦曾用EDXR方法定性地分析了建盏胎样品。以上所述的分析工作宛如凤毛麟角，真正按照这些数据来作具体研究和与其他瓷釉的化学组成对比是极为有限的或不足的。因此必需进行较多样品的全分析，特别是需要如上述那样经过分类以后再进行分析，数据才能有代表性和概括性。 本文分析了芦花坪的几类样品共15种，包括它的釉和胎，连同我们在1980年分析的芦花坪龙窑出土的三种样品，一起列于表1（釉）和表2（胎）中。其釉的通式如下：
表1中Fe2O3（%）为样品中把铁氧化物皆当成高价铁分析出来的氧化铁总量，而FeO（%）则为亚铁氧化物占整个样品中的百分含量，经计算我们列出了FeO占总Fe2O3含量的百分率一栏，以表示该样品的还原程度。从表中的分析数据可以看出，芦花坪窑址出土的建盏釉的化学组成（%），按氧化物含量多寡依次为： 从高达1%以上的P2O5含量来看，建盏无疑是属于灰釉一类，实际上，直至本世纪初，水吉镇地区，即池墩东邻的南山村所生产瓷器，配釉仍然沿用粟壳灰、石灰等原料。 建盏的釉中Fe2O3的含量现在可以明确无误地证明是不那么高的，只不过是5-8％的范围内，并不如某些所说：“天目釉氧化铁含量约为15％，含量更多则成柿釉或铁砂釉，含量较少则成饴釉。”与其他黑釉比较，其含量亦并不突出。 建盏釉的Al2O3含量值得注意，它高达18-19％，比之其他黑釉高了百分之几。比之钧窑釉甚至高达1倍，因为钧釉的Al2O3含量不过10％左右。比南宋官窑釉也较高，只有那种以钙长石析晶为主要结构的元大都哥窑釉，其Al2O3含量在17-19％之间才能与之相匹敌；而SiO2含量亦与元大都哥窑釉差不多，这就为两者结构的相似性提供了一个有力的线索。 柴烧 建盏釉的CaO含量亦与上述哥窑釉接近。从釉式中可以看出其R2O与RO之比与典型的石灰釉的0.2KNaO/0.80CaO看来，胎中的SiO2、Al2O3、Fe2O3成份都比釉高，这在烧成时当会决定胎、釉差不多，而SiO2/Al2O3约为~6左右，正处于典型的石灰石无光釉区。因此大部分的建盏釉与哥窑一样，出现钙长石析晶是可以充分理解的。 在化学组成上建盏釉的另一个突出之点是MnO含量比较高，一般都>0.5％，高者甚至达0.8％。较之浙江的黑釉窑高约1倍，而较之我国北方的天目向如河南天目、黑定、磁州黑釉，以及山西、广元和抚顺等天目釉那就高得多了。 我们知道一定量的MnO存在于黑釉之中会使釉具有独特的色调。建盏之所以具有它本身的特殊艺术风格，除了它的各种花纹如兔毫、油滴等之外，黑中泛兰、泛紫和泛青，恐怕与烧成气氛和MnO的存在有密切关系。釉中MnO的来源主要是水吉窑所用的木灰原料中含有的。我们分析了池墩的几种灰的化学组成，例如松木灰、杂木灰（未淘洗）和已淘洗的杂木灰，其MnO的含量分别为3.43、2.85和2.80％，是相当高的。看来是地理环境使树木本身吸收了锰元素所致。我们用X射线萤光整体分析系统（MECA）分析了TS4号含MnO最低的样品，从谱线亦可看出MnO显然建盏的胎比较粗糙，大致是使用一种含铁量高的粘土泥料制成，其化学组成见表2，由此可知各氧化物的含量（％）依次约为： 各试样的胎通式如下： 反应所生成的物相，特别是在器物上部边缘，釉层流失变薄进更是如此，值得注意。 ↑建盏胎的气孔率、体积密度、假比重与吸水率 表3 测定了建盏胎的工艺性质，列于表3。从气孔率、吸水率等数据可以推断建盏的胎质是多孔的，不能以现代瓷器的性能指标来要求它们，否则只能把它们列入炻器甚至陶器一类。即使如此，这些数据是在较大的范围内波动的，这说明原料和烧成制度是控制不严和多变的。
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