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我们的胃是个具有超强伸缩弹性的“袋子”，呈现出可爱的英文字母“J ”的形态。 一个人饿着肚子时和吃饱时，胃囊的大小有所不同，另外，性别、年龄、体型不同，胃囊也不尽相同，这很正常，但“胃容量”本身是不变的。 什么是胃容量呢？胃容量就是普通成年人正常吃饱饭后的胃囊大小，一般人在完全空腹的时候胃大概是100ml，正常吃饱饭后，胃容量大概有1200-1600ml。 也就是说，人在空腹和正常吃饱饭这两种情况下，胃囊的大小差异可以高达 16 倍。 胃真的会越撑越大，越饿越小吗？ 胃容量相对自己来说，其实是不变的。哪怕某一顿吃得很撑，胃囊被暂时撑大，但等胃里的食物消化以后，胃便会恢复到原来空腹时的大小，胃容量也跟之前一样；同样的道理，哪怕某一顿吃得很少，胃容量也不会发生变化。 为什么有人越吃食量越大，有人节食后越吃越少了？ 其实是生理和心理上多种因素导致的。 人体食欲的大与小其实有着复杂的医学道理，吃东西的多少并不单纯以胃的容量来看。一个人吃得多与少 ，与我们的胃肠道、饱食和饥饿中枢，以及大脑皮质之间的神经调节这三者均有关。这三者之间会因为个人的体质、生理、心理、环境、遗传等多方面原因互相调节、相互制约，相对平衡。 医生做胃部手术要求空腹，因为这是最佳的观察胃大小的时机。在空腹状态下我们可以清楚看到，就算不同人身高差异较大，但胃的大小真的所差无几，也无男人女人的差别。 当然，色、香、味俱全的食物可以通过我们的视觉器官给人留下想要饱食一顿的念头，而每天在什么时候进食，或每餐进食多少则往往与个人的生活方式和习惯有关。 许多有肥胖家族史的肥胖者常常有多食、贪食的习惯，他们的这种进食习惯并不是因为饿，而只是一种习惯性的重复动作。 这就像每当人们看见色、香、味俱全的食物时，不管饿不饿，总是忍不住要尝一下的道理一样。 有时候，当每顿饭都越吃越少，这种状态持续下去成了习惯之后，就很容易产生错觉：是我的胃小了，所以我吃不下了。 这就好比得了重感冒之后一下子就没胃口了一样，是由多种因素造成的。并不能说，你得了重感冒，于是你的胃容量就缩小了。 电视上“大胃王”是怎么回事呢？ 首先，我们在电视上看到的大胃王往往本来就是远远偏离正常进食量的“奇葩”，他们的胃容量大约是正常人的两倍，也就是2400～3200 ml。其次，他们并不是每餐都吃的这么多。而且，在节目过后，一般会进行催吐，实际上吃的并不多。 当然，千万别学他们轻易尝试“大胃王”比赛，因为： 胃壁反复被拉伸到极致之后，就会变得松弛，胃蠕动力就会衰退，进而影响正常的消化机能。 胃壁肌肉如果变薄，很快将处于相当危险的状态。想象吹气球吹到极限后会是什么样呢？不需要太多解释吧。 如果胃被撑到巨大，将会向上压迫横膈膜乃至心脏与肺部，产生很大的负担，同时还会对血管、神经等施加挤压，影响健康。 随着生活水平的提升，大家的胃每天受到大鱼大肉的“滋养”，开始慢慢变得娇弱，甚至出现疾病，虽然初期的胃病不算大毛病，但是疼起来要人命，胃病防比治更重要。 三餐定时定量，进食细嚼慢咽，进食温度不宜太热太凉，少吃或不吃煎炸食物，禁忌辛辣食物，酸性强的食物宜饭后食用。 对于有慢性胃炎的人来说，平时常备些胃药，出现胃胀、胃痛、烧心、恶心等慢性胃炎的症状时，可服用一些含有白芍、白芨、甘草、茯苓等成分的中成药，可散瘀，缓急止痛，温和护胃。定期做胃部检查，重视胃部健康。 切忌长时间的精神紧张、忧郁，胃对情绪的反应十分敏感，焦虑及过度疲劳会引起胃功能紊乱及胃粘膜病变。 来源：搜狐健康、39健康 |
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