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春季我和东湖有个约会 | 让嗅觉和味蕾一起苏醒(文末惊喜送东湖私房茶)

 cxag 2019-03-20

寻春·一眼知春

春色东湖,温度逐渐回暖,万物也正在苏醒。

登绕门山,我们一起寻找初春里自然的印迹。

绿春盎然,赏春尝鲜。

与山,与水,与花,与鸟,与乌篷一起同行。

识春·明前绿茶 

经过一整个冬季的修养、积蓄,绕门山上满目翠色,似乎茶的清香已从叶中来,暗香浮动,令人如痴如醉。

每年清明前夕,茶园便开始酝酿着一整年最大的茶事。茶农们戴着头巾、背着竹篓,踏着熹微的晨光走进茶园。

踏春·做回茶人

春季除了采摘这件大事,做回“小茶人”研学活动也伴随着茶叶的疯狂成长而拉开序幕。

登上绕门山、背上小竹篓、在茶海里挑冒尖的嫩芽采下。

采摘下来的茶须于日光下摊晒,才能进行炒制。

而此时,不可错过的便是体验亲子采茶的乐趣。

品春·高山绿茶

春日正当时,最少不了品春日里的一杯绿茶。

“明前茶,贵如金”喝上一杯明前龙井,也算的上是春日里最具仪式感的事情了。

品茶,是人生中别样的修行,在这方清幽的茶园里看书饮茶、听风看景,让春日生活过成自己想要的样子。

食春·时令美食

当春之时,正是品时令食物,享受健康美食的季节。

春笋破土,脆中带甜。

各色野菜,竞绽鲜美。

一箸入口,三春不忘。

璞食餐厅邀请您一起来尝鲜,以下几道时令菜推荐给您

▲马兰头是野蔬中的报春菜,春风一吹它便簇拥着鲜活起来,马兰头口感清新且春意十足,是时令菜里不可缺少的一道。

▲春笋是初春里荤素百搭的自然食材,此时的笋鲜嫩可口、营养丰富,鲜美的口感让春色更加明媚。而油焖笋更是江南地区的一道特色名菜,时令菜里的必点菜。

▲“清明螺,顶只鹅”,此时螺肉肥美,是典型的高蛋白、低脂肪的天然保健食品。常言道:“剁螺蛳过酒,强盗来了勿肯走。”时下正是吃螺丝的好季节。

▲“劝君莫食三月鲫,万千鱼仔在腹中。”早春是吃鲫鱼最好的时节,肉质肥美鲜嫩,是春季食补的一道佳品,配上时令蔬更是一绝。来东湖这道鲫鱼豆腐汤一定不能错过。

住在璞阅·食在璞食

订房/订餐电话:0575-88006789

享春·遇见江南

春季,遇见桃红柳绿的东湖,也恰闻东湖私房·遇见江南店奉旨上新。

本期“贡品”上新四款暖心福袋,除了让踏春的心情豁然开朗外,也让春季的暖意福袋带来好运外。

享春,享受一年四季里最温柔的季节。

▲东湖私房·遇见江南店(2号码头区域)

文末小惊喜

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