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又是一年新春佳节的来临，春节乃是我国历经几千年的传统习俗，春节也是家人、亲戚、朋友能够聚在一起欢天喜地喜庆节日，能痛痛快快吃喝，亲友相聚推杯送盏酒总是主角，“感情深，一口闷”让脸皮薄的人只能一杯接一杯的喝，但是过量饮酒和吃大鱼大肉对身体伤害是很大的，频繁的应酬会给五脏，特别是肝胆、肠胃及心脑血管带来严重的负担，高蛋白、高脂肪、过高的热量对胃肠的消化、吸收造成极大的负担。过量饮酒让酒精对肝脏细胞造成严重破坏，千万不要在晚上11点——凌晨3点这个时间饮酒吃肉，这个时间是胆经和肝经当令，此时熬夜喝酒更进一步损伤肝胆功能，进而影响心、肺、肾功能，极少人知道每日健康饮酒的安全限量，营养健康学认为，男性成人一天酒精饮用量不应超过25克，女性成人一天酒精饮用量不超过15克，这是健康饮酒的安全限量，虽然有报道少量、适量饮酒可以促进血液循环对心血管有好处，但是这个少量和适量是不好把控的，千万牢记饮酒不可过量。 原文地址：顺心人生 转载请标明出处
一、过量饮酒对肝脏的损害 肝脏是人体内最主要的代谢器官，人体内各种营养物质的合成都要经过肝脏完成，而人体内的各种各样的毒素也要经过肝脏来化解排出，少量喝酒，酒精经过肝脏解毒代谢后，会被肝组织处理掉，变成无毒物质排出体外，大量喝酒，酒精的代谢产物乙醇对肝细胞的毒性作用就非常大，酒精进入人体百分之90以上是通过肝脏代谢的，其代谢产物及乙醇引起肝细胞代谢紊乱，过量饮酒使肝细胞发生反复的脂肪变性、坏死、产生脂肪肝、肝硬化、酒精性肝炎。这也是饮酒过量导致酒精性肝损伤的主要原因。 二、饮酒对心脑血管及消化系统的损害 酒精对人的大脑、心脏、中枢神经、胃以及口腔咽部等消化道造成伤害，过量饮酒会使人头昏、思维迟钝、神志不清、酒精会严重损伤大脑神经系统形成酒精性脑病。过量饮酒可使心肌纤维变性，失去弹性、心脏扩大、胆固醇增高、动脉硬化、发生冠心病、高血压、脑血管意外。过量饮酒会破坏胃蛋白酶，刺激胃黏膜，容易出现胃壁毛细血管扩张甚至破裂，造成胃出血及慢性胃炎、胃溃疡、口腔溃疡、食道炎等。 三、怎样预防酒精对人体的损害 1、 尽量不要空腹饮酒：酒精对胃黏膜的损伤是很大的，空腹喝酒，酒精直接进入胃中没有任何食物阻挡，直接接触胃壁，被胃消化吸收，直接进入血液，危害很大还可能引起中毒。 2、不同类的酒水不要同时饮用：酒喝杂了更容易喝醉，喝醉了更容易伤身，尤其是对肝脏的伤害更大，大量的酒精进入肝脏，肝脏的排毒功能无法及时排出酒精毒素，对肝细胞的伤害是很大的，是不利于健康的。 3、喝酒前先喝一杯牛奶：准备应酬前半小时左右可以先喝杯牛奶，牛奶中含有能促进酒精分解的物质，能保护胃黏膜不受损伤，能帮助肝脏排出酒精毒素。 4、饮酒前可用葛花泡水喝：葛花性味平、甘，具有清热、解毒、护肝、养颜、补肾的作用。葛花30克，沸开水冲泡，喝酒前10分钟饮用，功效：醒酒护肝、养胃解酒。 5、喝酒时及前后最好不要喝浓茶：浓茶中含有的鞣酸能加快酒精进入身体的血液中，血管收缩血压升高可能引起头痛，不利于身体健康。 6、喝酒前先吃点护肝菜：酒精会破坏维生素B1的吸收，大量饮酒时会使肝脏受损，蛋白质所含的氨基酸会随尿液流失。因此可以选择富含维生素B、维生素C矿物质和蛋白质的食物，如动物的肝脏、利于酒精降解、豆类食品（豆干、豆腐）中的磷脂成分可以保护肝脏，绿色和黄色蔬菜的抗氧化剂和维生素有利于解酒和保护肝脏。 7、喝酒时补充糖分：可以吃点米饭和含糖食物，以免出现喝酒时打颤及发生低血糖反应。喝酒时不可喝碳酸饮料；可乐、雪碧等碳酸饮料会加快吸收酒精的速度，容易引起酒精中毒。喝酒时多喝白开水；多喝白开水利于尿液排出，减少酒精在体内的存留时间。 8、酒后慎防感冒：喝酒后乙醇进入中枢神经系统，可因其麻醉作用使人体对外界的敏感性降低，加上乙醇能扩张血管，使血液循环加快，导致体内大量的热量通过皮肤散失，从而使体温下降，因此喝酒后应保暖，防止感冒。 |
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