家常菜必备，比快手菜还简单，凉拌黄瓜加这1料越多越香

大家好，陈师傅又和大家见面了，今天陈师傅带来的美食是凉拌黄瓜，家常菜必备，比快手菜还简单，凉拌黄瓜加这1料越多越香，黄瓜在陈师傅老家这边非常常见，几乎每家每户都有种，每年家里种的黄瓜都长的发黄了还吃不完，市场上的黄瓜也非常的便宜，便宜的时候1斤5毛。

别小看黄瓜，黄瓜的作用大着呢，贴在脸上可是当作面膜，用美容养颜的效果，并且黄瓜中所含的硅还能使头发更顺，所含的硫能刺激头发生长，还有多种维生素，平时在家不要嫌黄瓜不好吃了，那是你不会做，下面陈师傅教你好吃又好学的凉拌黄瓜。

【凉拌黄瓜】

需要的食材和调料：

炸花生米若干、黄瓜2根、老干妈1大勺、酱油2大勺、陈醋6大勺、糖适量、香油适量、蒜若干

【凉拌黄瓜】的做法和步骤：

1.首先将黄瓜装在塑料袋子中拍碎切成小段，然后把炸的花生米也要拍碎。

2.将蒜切末，然后再锅中用热油爆香。

3.图1将爆香好的蒜加入盒子中，然后再加入1大勺老干妈，老干妈最好带上一些油。图2加入2大勺酱油。图3加入6大勺陈醋。图4加入压碎的花生米和适量白糖，然后拌匀。

4.加入拍好的黄瓜，盖上盖子使劲摇匀。

5.掀开盖子，加入适量的香油，然后再次搅匀。

制作小窍门：

1.花生碎一定要放，这是两帮黄瓜的秘诀，另外告诉你放的越多越香。

2.忘记加入香菜了，加入香菜的凉拌黄瓜味道比这还美味。

3.喜欢吃辣的可以多加一些小辣椒。

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