2019中考化学热点题型——自制指示剂探究

化学姐

中考化学热点题型大放送，同学们要加油啊！

例题  许多植物花瓣的浸出液遇到酸性或碱性溶液都会呈现出不同的颜色，在化学实验室中，常用作酸碱指示剂。现提取几中植物花瓣的浸出液分别滴入三种溶液中，实验记录如下表：

植物浸出液	稀盐酸溶液	氯化钠溶液	稀氢氧化钠溶液
万寿菊	黄色	黄色	黄色
牵牛花	红色	紫色	蓝色
玫瑰花	浅红色	浅红色	绿色

请分析并回答下列问题：

(1)上述花瓣浸出液中，不能作酸碱指示剂的是__________。

(2)若将牵牛花浸出液加入到食醋中，溶液会变________色，若将玫瑰花浸出液加入某无色溶液中，溶液变绿色，则该溶液是pH________7(填“＞”、“＜”或“=”)。

解析  在酸碱性溶液中能显示不同颜色的物质可以作酸碱指示剂，根据表格提供的信息可知：万寿菊的汁液在酸碱性以及中性溶液中的颜色一样，不能作酸碱指示剂；牵牛花浸出液在盐酸性溶液中为红色，因此加入到食醋中溶液也会变红色；玫瑰花浸出液在碱性溶液中为绿色，碱性溶液的pH大于7。

答案  (1)万寿菊  (2)红  ＞ 

变式题1  小冬在自制酸碱指示剂的探究活动中记录如下，由下表判断，不能作指示剂的是(   )

	植物的汁液	在酸性溶液中	在中性溶液中	在碱性溶液中
A	牵牛花瓣	红色	紫色	蓝色
B	橙汁	橙色	橙色	橙色
C	紫萝卜皮	红色	紫色	黄绿色
D	月季花瓣	浅红色	红色	黄色

解析  牵牛花瓣、紫萝卜皮在酸性、中性、碱性溶液中呈现的颜色分别不同，月季花瓣在碱性溶液中呈现的颜色与酸性、中性溶液中呈现的颜色也不同，因此都可以作指示剂；而橙汁在酸性、中性、碱性溶液中呈现的颜色都为橙色，因此无法区别酸性、中性和碱性溶液，不能用作指示剂。

答案  B

变式题2  小科看到妈妈炒的一盘紫色高丽菜(一种紫色的卷心菜)的菜汁呈紫色，后来因为掺了醋变成了红色，在洗盘子时遇到碱性洗涤剂变成黄绿色。下列也能使紫色高丽菜汁呈现在黄绿色的物质是(   )

A.柠檬汁       B.雪碧

C.食盐水       D.肥皂水

解析  本题考查酸碱指示剂的性质和作用，实际上考查的是学生的探究能力和实验创新能力。所谓酸碱指示剂就是指该物质遇到酸或碱能显示出不同的颜色，即能区别出酸、碱和中性溶液。依据题中信息，紫色高丽菜汁遇酸性溶液变红，遇碱性溶液会变成黄绿色，因此使紫色高丽菜汁呈黄绿色的物质应该显碱性，因为pH＞7的溶液显碱性、pH＜7的溶液呈酸性、pH=7的溶液呈中性，根据选项物质的pH图表可知，肥皂水的pH＞7，呈碱性，柠檬汁、雪碧的pH＜7，显酸性，食盐水的pH=7，呈中性。

答案  D

变式题3  小明学习了酸碱指示剂后，根据探究活动的提示，在家中自制紫甘蓝汁作酸碱指示剂。小明在家中找到了如下用品：废塑料盒、捣蒜用的杵、筷子、纱布、白酒、紫甘蓝，并用这些用品完成了实验。

第一步：制紫甘蓝汁。

①将紫甘蓝在废塑料盒中捣烂，加入____________浸泡一段时间；

②将①中得到的不溶物与液体分离，__________________(写具体做法)，得到了自制的紫甘蓝汁。

第二步：小明欲用制得的紫甘蓝汁测出家中炉具清洁剂和厕所清洁剂的酸碱性，先上网查得下列资料，如表所示：

紫甘蓝汁	在不同溶液中的颜色变化
	盐酸	氢氧化钠溶液
	红色	黄色

第三步：小明取少量厕所清洁剂放入废塑料盒中，加入紫甘蓝汁，发现溶液变为红色，得出厕所清洁剂显______性；小明又取少量炉具清洁剂放入废塑料盒中，加入紫甘蓝汁，发现溶液变为______色，得出厨房清洁剂显碱性。

小明认为紫甘蓝汁可以替代实验室中的石蕊溶液做酸碱指示剂。

解析  本题考查了自制酸碱指示剂的有关知识，可以依据题干提供的信息结合已有的知识进行分析。要溶解紫甘蓝的汁液，可以使用白酒作溶剂；过滤可以分离不溶性固体和液体，将①中得到的不溶物与液体分离，可以用用纱布将浸泡出的汁液过滤。根据题干提供的信息可知此种植物的汁液遇酸性溶液变红，遇碱性溶液变黄，小明取少量厕所清洁剂放入废塑料盒中，加入紫甘蓝汁，发现溶液变为红色，得出厕所清洁剂显酸性，小明又取少量炉具清洁剂放入废塑料盒中，加入紫甘蓝汁，发现溶液变为黄色，得出厨房清洁剂显碱性。

答案  白酒  纱布将浸泡出的汁液过滤  酸  黄

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