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很多人始终认为参芦的存在最大的作用是标识着人参的参龄，药用价值一般，吃了还容易上火，有催吐作用，这本身就是一个极大的误区。 研究了相关文献结合专业本人专业，发现“食参弃芦”是行业内一部分人的阴谋。 参芦是人参的地下茎。我国古代大部分本身医籍中，有人参“不去芦令人吐”的记载，从而把参芦作为催吐药。《华氏中藏经》首载参芦，并有“吐人”的记述。历代医家也多沿袭此说，如《本经逢源》就认为“参芦能耗气，专入吐剂”。因此，临床上以参芦救治痰涎壅塞胸膈、食积阻于胃脘等症。 近年来，有一些药品研究机构和生产单位，查阅上百本本草古籍，在总结前人研究成果的基础上，对参芦催吐作用进行了再评价，用实验药理学的方法，系统地观察了参芦及不去芦的全参对鸽、猫、狗、猴等实验动物和人的致吐作用。 结果表明，即使加大剂量，也未见参芦有催吐作用。实验者运用比较药理学方法，对参芦、不去芦的全参和去芦的人参的生物活性及毒性在同等条件下进行了比较研究，观察到三者均有相似的药理作用，且毒性也相仿，从而说明参芦不仅无催吐作用，还具有与人参相似的生物活性，人参不去芦对其应有生理效应的发挥及毒性也无影响。 经研究证实，参芦的有效成分含量比须根、茎、叶还高，并未发现有其它特殊的不同成分。而导致催吐的原因，疑是试验者单次服用过量而导致的不良反应。 参芦占全参的8%-15%，野生人参甚至占有30%-50%的比例，以往入药前须将其去掉。 前面我们已经从科学的角度上解释了参芦的药用价值，那么为何会有了“食参弃芦”的原因呢？简单的说，就是行业内的黑心商人的伎俩。 大家都知道鉴定一支人参的参龄，最直观的方法就是看人参的芦头，人参芦头越长，芦碗越多，那么参龄就越长，价值也就越高。所以一些造假者，将人参芦头进行拼接，将低参龄冒充高参龄，谋取暴利。 但凡造假，必有破绽。粘接必然要有接口与痕迹。而既然造假，就要想办法让消费者蒙在鼓里。“聪明”的造假者通常芦头造假，参体却不动手脚。那么在食用人参过程中，将芦头扔掉，消费者将永远不知道真相。做到这一点很简单，只要说吃芦头对人体有害，相信很少有人会冒着危险进行尝试。 所以，人参芦头不能吃的谣言，就靠着造假者的恐吓与欺骗，加上人们对人参了解的匮乏与对身体健康的担心，而不断蔓延发酵，成了一个世人皆知的知识误区。 您以后吃人参，还去不去芦头？ 龙参部落， 一个致力于人参文化研究与推广的平台。 龙参部落， 中国第一家人参文化传媒公司。 龙参部落， |
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