 白萝卜炖排骨 食材：白萝卜，猪排骨，盐，大葱 做法： 1、首先将排骨放在清水中洗去血渍，接着捞起控干水分后剁成适当大小的块；白萝卜洗净也切成适当大小的方块。 2、锅中放入适量的清水，然后将排骨放入，等到排骨炖至肉脱骨，再加入萝卜，葱炖熟，撇去汤面浮油，加入适量的精盐即可。  炒五彩素菜 食材：红萝卜、淮山、玉米仁、青豆、青椒、盐、调味油、淀粉、胡椒粉 做法： 1.首先将所有的蔬菜清洗干净，红萝卜、淮山切成小丁， 2.净锅中放入适量的食用油烧热，然后将切好的食材全部放进去炒熟，接着撒上少量的食盐盛出， 3.淀粉加适量的清水稀释后，倒入锅里搅拌，加少许盐和胡椒粉，等到淀粉粘稠且呈透明色即可熄火，最后淋在炒好的菜上面。  滑嫩蒸鸡翅 食材：鸡中翅、木耳、姜、淀粉、料酒、生抽、花椒粉、胡椒粉、白糖、枸杞 做法： 1、首先将鸡翅中浸泡清洗干净，木耳放入清水中洗净泡发，枸杞洗净用开水浸泡 2、再在碗中加适量的生抽、料酒、胡椒粉、花椒粉、白糖和姜片腌制半小时以上，接着将泡发的木耳铺在盘底，鸡翅拌入适量湿淀粉后铺在木耳上，锅中倒入适量的水烧开，然后将准备好的鸡翅放入锅中蒸15分钟左右，最后撒入葱花和枸杞即可。
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