《食治本草》植物食品——香蕉

香蕉

导读

香蕉气香，皮色易蕉故称香蕉，味甜，又名甘蕉，属芭蕉科植物香蕉的果实。产广东、广西、福建、云南、台湾一带。

性味功能

甘，寒，无毒。

成分

果实含淀粉、蛋白质、脂肪、灰分、果胶、糖分、胡萝卜素，维生素B，C，E，并含羟色胺，去甲肾上腺素和二羟基苯乙酸等，叶含鞣质和纤维素。

应用

食用：生食止渴润肺，解酒毒。药用：为缓和滋养润肠剂，果梗有降血压作用，根茎捣汁治痈肿，水肿。

附方

（1）高血压：香蕉皮或果柄30-60克，煎汤服。又香蕉花，水煎服，能防治脑溢血（中风）。（2）痔疮出血，大便干结：每日早晨空腹吃香蕉1-5个。（3）痈肿、疖肿：鲜香蕉根茎或叶捣烂绞汁涂敷患部。（4）咳嗽日久：香蕉1-2只，冰糖炖服，每日1-2次，连服数日。（5）寻常疣：香蕉皮晒干，煅存性和盐少许，共研为末，瓶装密封备用。治疗时用药粉搓擦疣体即可，每天2次，连用5-7天，寻常疣可脱落。对其他疣状癌等皮肤敷生物亦有效。