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美味即正义，名字也有趣！  Delicious  ﹃ 昌 平 ﹄ · · · · · 提到昌平，您是不是第一时间就会想到列入世界文化遗产名录的明十三陵和居庸关长城，又或是温泉胜地小汤山？ 有着北京后花园美誉的昌平从西汉起就是股肱重地，2000多年的历史不仅赋予他丰富的旅游资源，也伴随着多样的美食文化。  🔸🔸🔸🔹🔹🔹 — NO.1 — 康陵正德春饼
康陵村因守护明朝正德皇帝的康陵而得名，而康陵村最为著名的是“正德春饼”，薄如蝉翼、白如翠玉。春饼是民间立春的饮食风俗之一，有喜迎春季，期盼丰收之意。而在康陵村，您可以一年四季品尝到美味的春饼。康陵的正德春饼也因《舌尖上的中国3》火了一把。   推荐商户 北京长陵康硕鑫农家乐旅游观光园 北京市昌平区十三陵镇康陵村 联系方式：13641369053 🔸🔸🔸🔹🔹🔹 — NO.2 — 永乐饸饹（he le）面
传闻，明永乐年间，明成祖朱棣到昌平为陵寝选址，途径长陵村，被一家面馆吸引。品尝了面馆里的饸饹面后，明成祖赞不绝口，觉得比御膳房的山珍海味还好吃，就令人将饸饹面引入宫中。从此，长陵村的饸饹面就成了永乐饸饹面。用饸饹床子手工压出的饸饹面，口感劲道，能品尝出最原始的田园风味。 🔸🔸🔸🔹🔹🔹 — NO.3 — 悼陵烙糕
要想吃到正宗的烙糕，就要到悼陵监村来。悼陵监的烙糕采用青嫩的玉米浆掺上细萝的玉米面，制成粘稠的玉米糊糊，烙在专门的铁铛上，听着糊糊在铁铛上滋啦作响，等颜色变成焦黄，闻到玉米的谷香，外焦里嫩、味道甘甜的烙糕就做好了。 🔸🔸🔸🔹🔹🔹 — NO.4 — 上口村“马武驴打滚”
上口村元代成村，古称灰岭口，为明十三陵十口之一，是陵区北大门重要关口。传说东汉开国皇帝刘秀的大将马武将军在此地安营扎寨，训练军队，因当时天气较冷，粮草紧张，有人就将黄豆面、高粱面经碾、炒、蒸等步骤做成此种食物，因其饱腹感强，深受将士们的欢迎。因其形似毛驴在黄土中打滚，故马武将军将其命名为“驴打滚”。  推荐商户 北京长陵慧佳农家乐旅游观光园 北京市昌平区十三陵镇下口村5号 联系方式：13716013427 🔸🔸🔸🔹🔹🔹 — NO.5 — 栗蘑宴
栗蘑是生长在栗子产地的一种食用菌，含有丰富的氨基酸、蛋白质等多种微量元素，具有极高的营养价值。昌平的黑山寨是板栗种植之乡，故而黑山寨的栗蘑得天独厚。凉拌栗蘑、软炸栗蘑、鱼香栗蘑丝、栗蘑小炒肉…都是原生态的食品呢。除了吃“栗蘑宴”，您还可以自行采摘，参观栗蘑种植园。 🔸🔸🔸🔹🔹🔹 — NO.6 — 真顺村红苹果
真顺村的红苹果园是京北最大的林果园区。真顺村人个个都是种果树的能手，真顺苹果凭借着山前暖带的优势，坚持使用农家肥，在北京市苹果评比中多次获得金奖，在广交会上被评为“中华名果”。 推荐商户 北京真顺士芳种植中心 北京市昌平区崔村镇真顺村 联系方式：13552577220 🔸🔸🔸🔹🔹🔹 — NO.7 — 昌平草莓
昌平在2012年就举办过第七届世界草莓大会，这可是草莓界的最大盛事，有“草莓界奥运会”之称。昌平区位于北纬40度，这一纬度是国际公认的草莓最佳生产带，生产条件优越。昌平草莓，中国国家地理标志产品，果肉质地细腻、口感纯正、香味浓郁，远销香港、新加坡等地。 |
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