《食治本草》植物食品——石榴

石榴又名安石榴，属石榴科植物，石榴的味酸的果实，其叶、皮、花、根皆入药，原产伊朗，今我国各省均培，以安徽产品为佳。

性味功能

果肉：酸，涩，温，无毒；皮，根：酸，涩，温，有毒；花：酸，涩，平，无毒。

成分

石榴根皮硷有驱除絛虫作用，石榴树根、干枝皮煎剂作用于寄生虫的肌肉，使其陷于持续收缩，故有驱虫效果，试管内比较400种中药，对于伤寒杆菌、霍乱弧菌、葡萄球菌、结核杆菌和杀菌试验结果证明，石榴此抑制伤寒杆菌的生长作用最强，此外对于皮肤真菌，亦有抑制作用。

应用

食用：石榴多子，子肉透明，味有甘酸两种，微涩。药用：皮及根，用作收敛及杀虫药。

附方

（1）久泻久痢，肠风下血（包括慢性细菌痢疾、肠炎、肠结核等）：石榴果皮12-18克，水煎后，加红糖适量，一日分2次服。（2）絛虫、姜片虫、钩虫蛔虫，榴树根皮12-15克，（成人），水煎后去渣，加入白糖，空腹顿服，每日一次服完，连服三日。（3）耳内脓水不干：石榴花于瓦上焙燥研末，加冰片少许，研和，吹入耳3-4次即愈。（4）肺劳喘咳，夜不安枕（包括老年慢性支气管炎）：酸石榴（甜者无效）每夜食之。以愈为度。（5）脚肚生疮，初起如粟，搔之渐开，黄水浸淫，痒痛溃烂，逐致绕腿而成痼疾：酸石榴皮煎汤冷定，日日扫之，取愈乃止。（6）鼻血：石榴花适量，研末，每次用0.3克，吹入鼻孔，石榴根皮或花6克，水煎服，兼治牙疽。（7）女子血脉不通，赤白带下：石榴根一握，炙干，浓煎一大盏，服之。