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这个季节天气比较干燥，昼夜温差也比较大，稍有不适就容易生病感冒，所以这时候我们就要多吃一些滋补养生的食物，来帮我们提高身体免疫力，从而增强抵抗力，预防生病感冒。绿豆是我们日常生活中常见的一种豆类食材，富含丰富的营养物质，绿豆中富含丰富胰蛋白酶抑制剂，可以减少蛋白分解和痰质血症，从而保护肝脏和肾脏的健康。绿豆含有的多种营养物质具有清热解毒、抗过敏的功效，咽干口渴、高血压患者平常可多食用绿豆。  绿豆的做法也是多种多样的，我们常用它来熬粥食用，做绿豆汤、绿豆粥等，是一种很好的养生食物，绿豆做成绿豆糕是一种很好的解暑食物，夏季的时候我们常会吃它来解暑，放冰箱冷藏效果和口感会更好。虽然绿豆的营养价值很高，食用后对人的身体有好处，但是在猪绿豆时是万万不能放此物，否则会损害我们的健康，为了我们的健康一定要注意。  煮绿豆时，不可放入紫米，绿豆和紫米不能同时食用，紫米虽然营养丰富，具有健脾养胃和益气补血之功效，但是却不能和绿豆同食，否则不仅会降低它们其中含有的营养物质，而且还会损害我们的身体健康，引起肠胃不适，产生腹泻、腹痛等症状，所以在煮绿豆时万万不可放紫米。  绿豆不能与狗肉一起吃，否则会出现腹胀腹痛等症状，严重者还会引起中毒，千万要注意了。另外绿豆性寒，体质虚弱者和慢性咽炎患者不宜使用，否则会加重病情，影响我们的身体健康。我们煮绿豆时可以加入一些银耳、百合、枸杞、南瓜等，口感更好，营养更美味。  |
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