《食治本草》植物食品——睡菜

睡菜

导读

睡菜亦名瞑菜，又名醉草，属龙胆科植物睡草的叶或全草，《南方草木状》说：“夏生池沼间，叶类慈菇，根如藕条，土人采根盐腌，食之好睡，故名睡菜”。叶供药用，我国东北、西南等地均产，亦可作啤酒的苦味料。

性味功能

甘，微苦，寒，无毒。

成分

叶含睡菜苦甙、生物碱、黄酮醇、甙类、鞣质、脂肪油。全草含芸香甙、金丝桃甙、车轴草甙、睡菜苦甙、番木蟞甙。

应用

食用：根盐腌作菜佐餐，又为啤酒苦味配料。药用：主治心膈邪热，入睡困难。

附方

（1）胃热口粘，食欲减退：睡菜叶3-6克（鲜菜加倍）水煎服。（2）烦燥失眠：睡菜叶3克，开水冲泡，睡前冷服一杯。（3）心热口苦，小便色黄而少：睡菜叶6克，芦根12克，灯芯草3克，水煎服。（4）润肺止咳：睡菜根30克（干者减半），炖肉吃，或煎水服。（5）高血压，烦躁不眠：睡菜根15克，捣汁，日服2次。