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近日郊外踏青，在乡间小路两旁，野生的车前草随处可见。我把这种可食可药的植株介绍给同伴时，大家自然兴高采烈地采摘了一些。 相传汉朝的一位将军马武，在征战中发现了“车前草”的药用价值。当时将士及战马均得了尿血的病，马武发现几匹啃食一种野草的马奇迹般的好了，医好战马的正是这种长在马车前边的猪耳朵形的草，“车前草”之名由此而来。 现代医学研究发现，车前草（车前子）的功效药理作用，具有抗氧化、清热明目、镇咳祛痰、抗菌消炎、抗肿瘤、降血压、降血糖、修复肝功能。在临床应用上可治疗急性乳腺炎、妊娠水肿、阴道炎、褥疮、脚癣等。 2001年联合国卫生组织推荐，清除体内垃圾首选车前子（车前草），第二位是草莓。所谓清除体内垃圾，即有减肥之效。减肥现在成为女士们的重要话题。 早在2500年前，春秋时期，我们的先人就采摘食用车前草，车前草在那时候称为“芣苢”。《诗经》收录了采车前草的民歌《芣苢》：采采芣苢，薄言采之。采采芣苢，薄言有之。采采芣苢，薄言掇之。采采芣苢，薄言捋之。采采芣苢，薄言袺之。采采芣苢，薄言襭之。 这首欢快的《芣苢》正是当时人们采摘车前草时所唱的歌谣，解读为现在的语言就是：来采车前草吧，不必把它说得多重要，但车前草对人是有益处的；那到处生长的车前草是天赐啊。采啊采，别采一点就觉得很多了，多采一些可以经常食用。采啊采，没有多累，举手之劳；俯首即拾也不要轻慢。采啊采，大把地捋很多，但不要乱捋，不要糟蹋。采啊采，边唱着歌边采，谈笑间就采了一小衣襟。采啊采，边唱着歌边采，采了一大衣襟，不要洒落到地上。 《芣苢》所表现的心境是欢乐愉快的。劝人采摘，不是耳提面命，歌之咏之，和颜悦色；对待天地的造化，享受且怜惜；对待劳动，勤勉且乐意；积极生活，安乐生活，正确地对待生活。我们从中也体会到快乐。 |
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