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社会的快节奏生活，让不少家长忙于工作、应酬，在家陪孩子吃饭的次数慢慢减少。 有研究发现，每周至少与家人共进晚餐3次的孩子，能更好地体验和享受家庭共餐的好处。 礼仪，是给人提供愉快的体验、替别人着想的一种习惯。而保持良好的用餐习惯，周围的人会觉得你是个很有品位、替别人着想的人。 传统的饭桌文化是：礼、孝、德、让、教。它反映了家族的道德观念和风俗习惯形成的礼节、仪式和个人的礼貌要求，应该要求孩子们做到懂规矩、讲礼貌、有教养。 入席时，是以长为先、远为先的原则，即按辈分排座，远道而来的亲戚朋友要优先入座； 要等人到齐，长者先动筷子后，孩子们才动筷子； 吃饭时，不能出现喧哗声、碗筷碰击声，更不能用筷子敲桌子和碗，不能吧唧嘴和出虚恭； 不能把嘴填得满满的，不能狼吞虎咽，不能站起身来夹菜，够不到的菜可示意长辈给夹，不能用筷子在菜盘中乱挑乱翻，不能边吃边用双眼紧盯着桌上的菜； 不能用筷子指人，不能把不爱吃的东西和口杂牙秽扔在或吐在地上，不能剩饭…… 餐桌礼仪与一个人从小所受的家庭教育密切相关。 所以，家长和孩子一起吃饭时，可以让孩子多了解一些餐桌规矩和禁忌，培养长期的良好习惯。 这些传统的餐桌礼仪，能让孩子们学会尊重他人。 餐桌上的家教，可以这样做： 1 让孩子参与做饭。孩子好奇心强，喜欢在厨房跟着家长身后转来转去，这既有助于更好地了解食物，又有益于训练独立生活技能。家长可以让孩子参与食物制作，增加亲子互动时间。 2 放下手机和电脑。全家人一起吃饭的目的是增强亲子关系，无论大人还是孩子，如果盯着手机或电脑，会大大降低在座其他人的兴致。家长要先杜绝此类行为，放下手边的工作，给孩子树立榜样，主动交流。 3 懂得珍惜和感恩。家庭用餐过程中，家长可以通过言传身教，让孩子更加明白“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”的道理，让孩子珍惜粮食，懂得感恩。 除此之外，有的家庭还会在吃饭时播放背景音乐，放点轻松愉快的音乐，有助增添融洽和谐的氛围； 有的家庭会结合时令选择不同款式的桌旗或者桌面的台花； 有的家庭在聚会结束后，一家人再一起喝喝茶。 这些“小而美”的动作，在悄无声息中塑造了孩子对美的理解。 （来源：共青团中央） |
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