泰国的用餐文化一、基本座位形式 传统的泰国人用餐时是采取席地而坐的方式进餐，不过现在的泰国餐厅都是桌椅的座位形式。因此，在用餐方式上与一般的中餐并无差别。 如果一同用餐者有长幼或是辈分之分，则由靠近墙壁或是离门最远的上手座位起依次落座。 早期的泰国人的传统用餐方式自由随兴，是以芭蕉叶盛饭，再以手取饭菜进食。而今日的泰国餐具也十分简单，基本餐具为刀叉或汤勺，以及一个圆盘，部分餐厅可以获取筷子。进餐时将饭盛进圆盘中，并用汤匙取有汤的菜肴吃饭，而筷子则是用来夹菜。 二、用餐礼仪 1、泰国是佛教国家，讲究众生分享，因而泰国餐桌上菜肴一般也是以分享为主，通常把食物放在桌子的中央，不同的香料摆放好，放在主菜的桌子上，大家围着菜肴将菜肴分批次搬至自己的碗中进食。 2、喝汤对泰国人来说很重要，泰国的汤汁味道比较浓，一般会搭配米饭，做成汤浇饭。喝汤时要等每一个人桌上都有汤才能喝，讲究同时分享。 3、餐余垃圾，用勺子把它放到一边，口中的食物也要吐到勺子里再把它放到一边，也可以用餐巾纸接住。 4、用餐讲究静谧，不要大声喧哗，吃饭也尽量低声，公共场所的基本礼仪是比较注重的。我们热闹惯了，出国后这方面还是需要不断适应的，外国人用餐时希望静心的体味美食的味道。 5、用餐完毕后，把勺子、刀叉一起整齐的放在盘子上，象征你结束了全部用餐过程，也便于别人收拾餐桌。 三、用餐工具 1、泰国餐具十分简单，基本餐具为汤勺+圆盘，有肉则会给你刀叉，吃汤面也可以获取一双筷子。 2、圆盘是泰餐的基本工具，因为这里是你在餐桌上的 |
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