提到皇帝,估计大家很快就会想到“美食随便吃,金银任性花”的享受,诚然,历代皇帝都是如此,毕竟天下都是他的,想吃啥就吃啥。可是唐玄宗却不这么想,因为他曾经吃过一道极品美味,却差点把江山吃丢了。这究竟是怎么回事呢?如果您想知道,就让小编来为你揭秘吧。 大唐王朝,是我国封建王朝中最为鼎盛的朝代,无论是经济还是文化,都处于当时世界的顶峰,尤其是后来的开元盛世,更是让大唐王朝成为世界为之瞩目的焦点。 为了能够讨好唐玄宗,安禄山特意派人去自己的老家寻找“秘宝”,打算献给唐玄宗。安禄山的“秘宝”究竟是什么呢?那就是独产于关东地区的鹿尾巴。 在得到鹿尾后,安禄山亲自操刀疱制,安禄山本就出生胡地,对于鹿尾的烹饪有着极为丰富的经验,在经过繁琐的工艺与加入各种秘料后,一道“鹿尾酱”就制成了。 唐玄宗还不知道,安禄山看似憨厚老实,可他并非为温顺的家犬,而是一头觊觎皇位的恶狼。随着安禄山势力的日渐增大,他开始不满足于自己的地位和权力,他也想尝尝做皇帝的滋味。 公元755年,安禄山与史思明在范阳发动了叛乱,这就是著名的“安史之乱”。唐玄宗此时才意识到问题的严重性,眼看着叛军就要打进长安,唐玄宗也因此被迫逃往四川,在此后的几年里,大唐王朝倾全国之力进行平叛,唐玄宗也因此丢了帝位,虽然最后叛军被剿灭,可大唐王朝至此开始走向了下坡路。 清代时,食用鹿尾达到了饮宴文化的鼎峰。爱新觉罗家族曾生活在关东,因此对鹿尾有着偏执的喜爱。在朝廷进贡的清单中,鹿尾一直是其中的一个重要品类,甚至在乾隆皇帝赏赐大臣时,都会将鹿尾列为赏赐品,由此可见,鹿尾饮食文化可算是源远流长。 |
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