 又香又酥的葱油饼，经常能在街头看到，葱花过油后散发出的独特香气，与面粉的小麦味道糅合在一起咸香酥脆，跟饺子一样，南北方人都很喜欢。早上买来几份葱油饼，配上一杯豆浆，早餐也是妥妥的，但是真要在家做，从和面、擀面一套流程下来，要花不少时间。 所以今天分享大家一道用饺子皮做的懒人版葱油饼，厨房小白也可以上手。我家是每隔几天就要做一次，每次都是瞬间一扫光！做出来的饼兼具薄、香、脆的特点，金黄酥脆、外焦里软、葱香扑鼻是谁都抗拒不了的……最重要是不用发面，简单易行，只需要十分钟就能完成，煎的葱油饼一点都不比街头卖的差，一层层的非常酥香，实在香的停不了口啊，而且自己做的放心些，健康又美味！  【材料】：饺子皮 适量、葱 适量、盐 适量、油 少许 【做法】：1、香葱洗干净后切成葱花；  2、案板上撒些面粉，放一张饺子皮，饺子皮上刷一层薄油，撒上一点盐，铺上葱花；  3、盖上第二片饺子皮，重复这个刷油，撒盐，撒葱花铺饺子皮的过程，添加到五张饺子皮即可；  4、轻轻用手按平饺子皮，用擀面杖横向，纵向的擀一擀，擀成薄皮；  5、锅内放入少量油烧热后，用小火把葱油饼放进去煎到金黄再翻面；  6、两面煎至金黄，盛出，美美地开吃吧！  可切件也可直接抱着啃~越嚼越香，有点停不下来，早餐优选啊！拍好照发给我妈看，她说口水都流出来了！好想吃，哈哈！  【小提示】： 1、盐每层撒一点点就行，避免放多了太咸。 2、要趁热吃才会好吃哦。 3、不吃葱的，可以夹肉末之类的。 4、如果喜欢，也可以蘸上自己喜欢的酱料哦！ |
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